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2021.09.24
紫蘇の実
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カテゴリ未分類
朝の雑用一段落した後
完全防備で庭に出る
来週早々に届いてしまうネギの苗のために
紫蘇の始末をしなければ・・・
今年は紫蘇もとんでもなく大きく育ってしまった
そろそろ実がついて来たけれど未だ早い!と
実のついていない所を切って捨てていった
よく見ると結構身もしっかり入って来ているのがあるので
抜かなければいけない所の実を取って行くと
綺麗に洗って水気を切り次男の所に持って行ってもらう
我が家では佃煮にするのだけれど
次男は塩漬けにしておきウナギの寿司を作る時にしその身を酢飯に混ぜて使っている
未だ半分以上紫蘇は残っているので食べきれないほどの実はとれそう!
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Last updated 2021.09.24 19:08:51
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