釣りお爺日記       清渓管理釣り

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釣りお爺

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2010/05/17
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カテゴリ: 渓流(イワナ)

       **「短時間のイワナ釣りも終り山菜え」**

当日、第二ラウンドはお馴染みの渓谷に正午頃到着し先ずは記念写真を撮り、約束の1時間釣行として私は以前入渓した場所に入りました、釣友は少し離れた別の渓谷えと向かった、渓相は変わらずスポット狙いで進みます、

大物狙いは(以前尺物が釣れた)段落ちの白泡が流れ込む水深有る場所で餌を深く沈める為にオモリを一段大きくして魚信を待ちます、流れも早いのでたえずオモリを交換しながら調節します。手間が掛りますが餌を安定させます。

s-P1030896 水深有る段差のポイント

(以前尺が出たポイントも当日は形は揃ったが25cmが4匹に)

続いて次ぎのポイントに移動して同様の釣り方で狙いますが何れも大物は掛らず26cm~23cm3匹で終り大物はお留守でした。1ポイントでの時間は20~30分掛けて粘ります。イワナは外しても時間が経てば又ヒットする率が大き事から時間を掛けて攻める釣りと成りました。

s-P1030892 岩影のポイントを狙う

こうしてスホット的に4箇所移動して結果、今期の尺狙いは不発に終りましたが次回え繋ぐ事としました、駐車場に戻ると釣友も既に帰って居て笑顔で迎えられ大物としては27cmだった。

   s-P1030903 s-P1030901 s-P1030925

 (私の大物26cm止まり、当日の二人総合釣果17~27cm約40匹程)

その後、山菜採りに切り替えて「ウド・タラ芽・ミズナ・ワサビ」を少し頂いて来ました、他にミズナと同じ場所に名前は分りませんが紫色葉のフキに似た山菜を始めて採って来ました、

密集していて沢山根本から採った跡が見られ山菜と判断してテスト的に持ち帰りました(知ってる方は教えて下さい)、自宅え帰ってフキ同様に皮を剥き熱して味噌合え料理にして食べましたがOKでした。

s-P1030928 名も知らない山菜で

午後1時半帰路につき自宅に帰ったのが午後5時頃でその後夜の勤務(6時)に出ました、当日は忙しい1日と成りましたが、此れも好きな釣りで満足です。

       ----------翌日----------

保管していたイワナ26cmと25cmを「刺し身」にして夕食を盛り上げました、新鮮な時はコシコシして甘味も有りとても美味しく普段は食べれない1品です、

s-P1030904 背ヒレ、首後ろの皮を切る

s-P1030907 皮は強く引いて剥き取る

s-P1030909 s-P1030914

 (三枚に下して腹部の小骨を取り除き、適度に切ってイワナの刺し身完成)

s-P1030915 s-P1030931

 (山菜3種類&イワナ刺し身&イワナ塩焼き&(ミズとろ)の入った味噌汁)

翌日、夕食は自然の恵みに恵まれ美味しい献立も釣り師の特権、幸せだ~。

今回の釣行は短時間だったが数的には恵まれ大物には合えなかったが山菜のお土産付きで十分楽しむ事が出来ました----自然界の景色も新緑と天候に恵まれ釣り日和となり感謝・感謝です。

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Last updated  2010/05/18 11:49:16 AM
コメント(14) | コメントを書く
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■コメント

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美味い。  
山デジ  さん
至極の食卓が伝わります。自分で釣ったのは何で美味いんでしょうね。耳に蛸が出来ると言われても話をしては美味い美味いを連発します。もう飽きてられています。けど、美味い。(笑)
(2010/05/18 04:40:28 PM)

Re:イワナ釣り&イワナ刺し身(後半の部)(05/17)  
sakapon67 さん
イワナのお刺身、塩焼き、山菜の掻揚げ、ミズとろのお味噌汁等々、日本人にして絶品のご献立・・身に付きますね~(^-^)
(2010/05/18 07:45:22 PM)

Re:イワナ釣り&イワナ刺し身(後半の部)(05/17)  
銀影あゆ  さん
素晴らしい釣果ですね~
これで渓流にも踏ん切りがつきますね? ^^ (2010/05/18 08:19:02 PM)

Re:イワナ釣り&イワナ刺し身(後半の部)(05/17)  
k1037  さん
イタドリでしょうかね~
酸っぱい味わいでしたらビンゴだと思います
この夕餉は今夜の私にとって酷すぎます・・・
なぜなら明日バリウムで絶食中なので・・・ (2010/05/19 01:00:41 AM)

Re:イワナ釣り&イワナ刺し身(後半の部)(05/17)  
tenten2843  さん
刺し身すごく美味しそう!
以前,皮をむくチャレンジをしましたが,失敗に終わりました。なにかコツがあるのでしょうか? (2010/05/19 01:34:07 AM)

Re:イワナ釣り&イワナ刺し身(後半の部)(05/17)  
アメマス夫  さん
スーパーにはない渓流魚に山菜、釣り師の特権ですね。
こちらも、そろそろ準備にかかります。
晩酌が美味しいシーズンの始まりでもありますね。 (2010/05/19 06:30:48 PM)

美味い。  
釣りお爺  さん
山デジさん
本来、イワナの刺し身は尺以上の時に!!祝!!としてさばいて居ましたが今年は1本のみで、26cmを最後に刺し身として食べてみました。美味しく頂きましたよ。 (2010/05/19 11:43:57 PM)

此れからも自然食で  
釣りお爺  さん
sakapon67さん
こんな食事は私には合ってます、自然食が一番と信じてます
健康的にも、齢をとるとなおさら感じています。
鮎が始りますね~今年も楽しみましょう、その前に今一度行ってきます。 (2010/05/19 11:47:56 PM)

納得しました  
釣りお爺  さん
銀影あゆさん
納得の渓流釣りでした、後一度行って鮎に切り替えます
長良中央からスタ-トの予定です。 (2010/05/19 11:50:15 PM)

山菜調理失敗  
釣りお爺  さん
k1037さん
新しい山菜は「イタドリ」ではないようです。
食べた感じでは酸っぱい味では無くフキに似た感触でした
皮を取る方法を失敗して(熱を加えた後に皮を取った)芯が軟らかく歯応えがなく成りました。
イワナの刺し身も良いものですよ。 (2010/05/19 11:55:57 PM)

一度刺し身に  
釣りお爺  さん
tenten2843さん
別にコツは有りませんが背ヒレを先に覗くと良いのでは、
再度チャレンジして下さい、イワナの皮は強いので強行に剥居てもOKです。 (2010/05/20 12:00:06 AM)

、釣り師の特権で  
釣りお爺  さん
アメマス夫さん
海の刺し身とは比べ物に成りませんが、イワナとしての刺し身はざらに食べれないので重宝してます。 (2010/05/20 12:02:31 AM)

Re:イワナ釣り&イワナ刺し身(後半の部)(05/17)  
なんというぜいたく。源流育ちのイワナだから刺身も抜群でしょうね。
自分で釣って自分で調理し、自分で食する。こんな醍醐味、釣りをやらない人には理解できないでしょうね。 (2010/05/20 02:08:58 PM)

喜び  
釣りお爺  さん
かずたま58さん
コメント遅れました、失礼しました。
2日間富山え美術鑑賞と釣りに行ってきました。

釣り師の特権はやはり自然の恵みをいただき、食した時の喜びは一段と幸せを感じものですね、 (2010/05/21 05:29:30 PM)

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