釣りお爺日記　　　　　　　清渓管理釣り

酒澗器に使ったサーモスタット

現役の日頃に酒澗器を開発しカンぺットとして東芝ブランドに乗せて評価が有った頃の物でした、40年前の物でも使えますね。

炊飯器は基板によるシーケンスでその部分を全て取り除き新たに配線する事に成ります、分解するにも手間が掛かった、


アルミダキャストに埋め込まれた管ヒーターはそのまま熱源とし使いダイキャスト
の中央にサーモを取り付けるネジ穴を設けそこから熱の伝わりをサーモに取り入れます、実際に熱がサーモに伝わりバイメタルが如何影響するかは分からず温度調整するには途中で検討しないと機能を果たしません。
中央にサーモスタットを取り付ける

配線はON・OFFを示すランプと電源ON・OFFを切り替えるスィッチを追加して配線して行きます、配線コードにはダイキャストの熱で焦げない様に断熱チューブを通します此れも廃物品から利用しました。
サーモとヒーターとの配線

配線が終わりここで実際に100Vを通しテスターで異常が無いか調べます、
樹脂外枠やパネルを借り締めして窯温度を調べます、
基本は窯内が80度程に安定するかが問題で、しかも1週間連続出来かです？
ニンニクが黒ニンニクまで熟成させるには温度を安定させ又その間安全に電気系統も継続出来るかです、

外枠も組立テスト
電気配線は異常無く窯内の温度調節が実際上がるか温度計で調べます、同時に時間も調べて温度ツマミで安定する80度を探します、約1時間はかかります。

温度計を入れ安定する位置を探す
初回は窯温度が60度に成る様に繰り返し温度ツマミを操作し安定させます約15分の電源ON・OFFを繰り返すと60度をキープ出来た、次に窯温度が覚めるまで待ち順次ツマミで時間を増やして温度を上げます、約2時間
完成「温度調節はこれから」
窯自体は完成しましたが窯内の安定温度はまだ未知数でと言うのも熟成させるまで
1週間かかるので最終温度はニンニクを入れて繰り返し最適な温度を決めます。
ニンニクは匂いがキツイので外で1週間試し結果は後日報告とします。

​ 皆さんのご協力をお願い申し上げます (ポッチ) ​​

　　　　　　　　　　     　　　 「鮎釣り・ 渓流釣り・ 管理釣り・ランキングに参加して居ます」

　　　　　↓　　　　　　　　  　↓ 　　　　　　　　 　↓　

​　　　　　　　　　　　　　　　　　　 休憩 　 参加 ​休憩​ ​