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イソケン8773
自給自足でＣａｆｅ経営を開始すべく 鋭意勉強中のサラリーマン。 家庭菜園に関するテーマで 自分の考えや、工夫したところを発信して行きます
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2005年01月20日
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： カテゴリ未分類
自分で料理するのは毎週土日の晩御飯。
私もこの機会をちょっとだけ楽しみにしています。
でも、自分流のレシピがなかなか増えないのに
困っています。
その手料理の一つ「お好み焼き」を
先週末作りました。
キャベツに小麦粉と卵と水を加えて、
乾燥えび、とろけるチーズなどを混ぜ合わせて
タネを作る際に、今回初めて上の子に手伝ってもらいました。
ただかき混ぜるだけだったので、
簡単に出来るかなと思いまして。
そしたら、とても楽しかったみたいです。
焼きに入る前に「マゼマゼして～！！」と
わめいておりました。
今父親として考えていることの一つ。
「料理教育」
子どもたちと一緒に、勉強して行きたいと思います。
私もこの機会をちょっとだけ楽しみにしています。
でも、自分流のレシピがなかなか増えないのに
困っています。
その手料理の一つ「お好み焼き」を
先週末作りました。
キャベツに小麦粉と卵と水を加えて、
乾燥えび、とろけるチーズなどを混ぜ合わせて
タネを作る際に、今回初めて上の子に手伝ってもらいました。
ただかき混ぜるだけだったので、
簡単に出来るかなと思いまして。
そしたら、とても楽しかったみたいです。
焼きに入る前に「マゼマゼして～！！」と
わめいておりました。
今父親として考えていることの一つ。
「料理教育」
子どもたちと一緒に、勉強して行きたいと思います。
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