黒つる。大爆発!

黒つる。大爆発!

2004/12/05
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カテゴリ: グルメ
これは凄すぎる!

お城のような建物の1階にドイツ料理店
これ以上ピッタリの組み合わせって
僕の知ってるかぎり、どこにもないんじゃない?
それくらい素晴らしいお店。

どの店が素晴らしいかって?

神戸のドイツ料理の老舗
エルナ・ア・ドリアーンさんが
12月1日、新築のビルに移転されたんです


以前のエルナさんは国道2号線沿いで
『老舗』のイメージ満点のお店だったんですが
新店舗は全然違うんですよ!

まさにデートにもってこい!
なんなら結婚式でも挙げますか?
ってゆーくらいおしゃれなんです

今日、僕が一緒に行ったお相手は
残念ながら女性ではなく
僕のお父ちゃん。
そう、My PaPa。

たまには親子2人での昼飯もいいんぢゃない?


ちなみに、お母ちゃんは
ハイエナ1号&2号を引き連れて
ランチ後にバイオリン&ピアノの生演奏が行われる
精養軒の「ティータイムコンサート」に出かけてしまいました。

精養軒、いつも良いアイデア持ってるねぇ

僕も見習わないと!

で、話を戻してエルナさん!

エルナさんのランチは900円~2,600円までの
幅広いメニューから選ぶんですが
今日、僕たちが選んだのは
2,600円の最上級ランチ!!
普段ならけっして食べることができない
2,600円の最上級ランチ!!

なぜそんなゴーヂャスな事ができたかとゆーと
お母ちゃんが食事代として1万円もくれたから♪

親父も僕も即決で2,600円にしたさぁ!(笑)

そうそう!
店の解説をしなきゃですね。
まず、店内の椅子に座って思った事は

椅子の座面だけが、ほどよく回転して
僕のようなデカイ男には
座りやすくて、立ちやすい

細かい事やけど
椅子が回転してくれるだけでも
僕の場合、飯が5倍くらい美味く感じるんですよねぇ

狭いの大嫌いですから(笑)

座り心地抜群の椅子で遊んでいると
男女ペアのお客さんが来店。
その方達の話を聞いてると
どうやら雑誌の取材らしくて
店内と店外を撮影されてました

もちろん!
僕も写ってます(笑)

来年、2月頃に発売されるんだそうで
ひとりごとをご覧のみなさまには
保存用と見る用の2冊を購入していただきたい(笑)

そうこうしているうちに
オードブルのスモークサーモンと生ハム が登場!

どちらも、とろけるようなお味!
ソースがあまりにも美味しかったので
指でチョロッとすくって舐めてしまいました。
お皿、ピカピカにしてやった(笑)
もう、めちゃ美味!
すばらしい!

オードブルを食べ終わると
めちゃめちゃ良いタイミングで
ドイツ直輸入ウィンナー が届く

いつも思う事なんですけど、エルナさんのランチは
各料理の出てくるタイミングが抜群に良いんですよねぇ
この気遣いが嬉しいんですよね

そうそう!ウィンナーの解説!
このウィンナーは僕の大好物で
僕の目の前に置かれた瞬間に胃の中へ消えてしまいます
だから、解説なんてできません♪

お次はスープ!
オニオンとベーコン、そしてコーンが程よく入ったスープは
とろけるようになめらかで
はまり込みそうなコクが最大の魅力!
これも美味っす!

で、お次のお皿は
メインディッシュの仔牛のステーキ、フォアグラ添えが登場!

こってりデミグラスソース
あっさり何とかソース の2種類があって
僕はこってりの方をチョイス!

これ、やばいよ!
フォアグラ、美味すぎ!とろけすぎ!
しかも、隠し味のトマトが
仔牛&フォアグラと、あうあう!

デミグラスソースも最高!
またまたソースを一気に飲んだった(笑)

米屋の僕。
食事といえば『米』である
『米』といえば『いづよね』である

ついに登場 いづよね米!

うまい!
上手に炊いてくれてはる!

お米って炊き方次第で
美味しくも、不味くもなりますからねぇ
エルナさん、美味しく炊いてくれてありがとう。

メイン肉を食べ終わると
デザート &コーヒーがやってくる

癒し、癒しの瞬間だぁ~
ほっとするぜ♪

そう、コーヒー!
僕、普段は紅茶なんですよ
コーヒーって、あまり好きじゃないんです

が、でも今日は親父が目の前に居るので
少し見栄をはって・・・

男はだまってブラックコーヒー

苦いっ!(泣)

全ての食事を終え、レジに向かうと
ほとんどの方がビックリするだろう

それは、生ハムの原木!
生ハムの原木がレジのそばに 置いてあるから!

こんなの見たことある人います?
生ハムって ここから切り取られる んですよ!
しかも、聞くところによると、この原木!
一年間も熟成させた極上中の極上品!

僕も土産で買って帰ったんですが
異常に美味いんです
口に入れた瞬間、何?なんなんこの味?
もはや、ハムの領域を越えて
別の次元の食い物になってるやんけ!
うぅ~、たまらん!
腕が、指が、止まらないぃ~。
今まで、食べた事ないです。はい。

でねぇ、この原木って豚の足なんですよね
ほら 先っちょ 見て見て。
トン足ってるでしょ?

実はこの足がクセ物で
レジを打った後
お客様を見送ろうとして表に出ようとすると
ちょうど良い角度で顔面に蹴りを入れてくるそうで

スタッフの顔面には時々
トン足ハイキックの痕があるとか、ないとか・・・

ちなみに
僕も蹴られてみました (笑)

などと、原木1本で遊んでいる僕を横目に
親父さんは一人で先に帰ってしまいました。

お父ちゃん待ってぇ~!

久しぶりに親父と二人だけの食事
めっちゃ楽しかったし
癒されました。

たまにはこんなんもいいよねぇ

次はいつかな?
楽しみです。

親父さん、今日はありがとぉ!





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Last updated  2004/12/05 09:00:17 AM
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