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February 3, 2005
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日記のタイトル全否定で何があれなのだが、職場で屋台の話になった。

地方性なのか私の住んでいたところが田舎なのかわからないが
カルメ焼き が通じなかった。
今食べると(当時もそうだが)詐欺かと思えるほど何の味も無いような砂糖を形変えただけなお菓子。
でもたまにものすごく思い出す。

と言う話をしているとなぜか ドン (通商ポン菓子)は通じた。
古米を持っていって100円くらい払うとおじちゃんが得体の知れない釜に古米と砂糖を入れてまわし始める。
「はい、危ないから離れてねぇ」 なんて言って2回くらいカンカンと入れた口を叩いてから棒を差して
おもむろにひねる。
ドン! という音とともに全ての米が用意してあった金網に飛び出し、ポン菓子が出来上がる。
穀類だったら何でも良かったらしく トウキビ (北海道ですから)や麦で作ってもらう人もいた。

しけってしまうと美味しくないのでその場で食べたけど今もうないのかなぁ。
たまにコンビニとかスーパーで袋詰めのこぎれいに着飾ったポン菓子を見るけど、やっぱりあの目の前で焼かれて ドン!! て出てきて持ってきたスーパーの袋に移してもらってのにむさぼりつくような、ああいう感じの方がいいなぁ。

どっかでやってないかなぁ…





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Last updated  February 3, 2005 01:58:59 PM
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