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January 13, 2008
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カテゴリ: ラーメン屋
2007年6月3日に行った焙煎RA-MEN かれんと
2号店が、東武東上線川越市駅の前っていうか近くにあるのを発見。

前回、味噌ラーメンを頼んでしまったため、
焙煎な感じを味わえなかったオットが、
是非 焙煎なのを確かめたいというので、
入ってみた。

オットは醤油にするつもりが、気が変わり、
期間限定黒醤油ラーメン味玉つきを注文。

焙煎ラーメン かれんと 黒醤油ラーメン

私はチャーシュ醤油ラーメン味玉つきを注文。

焙煎ラーメン かれんと 醤油ラーメン


焙煎を感じたんだろう。

以前食べた時、焦がしネギや
焦がしニンニクの香りや味で
焙煎を感じたはずなのに、
今回は感じない・・・舌がおかしいのか?
仕方ないので、瓶に入った焦がしニンニクを少し入れた。
ニンニク臭くなり、パンチの効いた味になった。

麺は太め、ちょっとこってり。

今回は香ばしいチャーシューが非常に美味しかった。



TEL 049-270-4549
駐車場 なし(周囲にはコインパーキングが多数あり)

座席数 カウンター 6席
小上がり 4席×2卓

営業時間 月~金 11:30~14:00 17:30~24:00
     土・日・祝日 11:30~24:00

備考 11:30~14:00禁煙


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最終更新日  April 24, 2008 03:55:06 AM
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こんにちわ♪  
す、すごい!濃厚そう・・
寒いときもこんなラーメンで温まりそうだね!

鹿児島で黒味噌っぽいラーメン食べたとき、スープがはねるといけないからってエプロンありますよ、ってお店の人が貸してくれたよ~。そのくらい黒っぽいね。 (January 13, 2008 11:11:35 PM)

Re:焙煎ラーメン かれんと @ 川越市駅(01/13)  
つきもん♪  さん
オットさんのラーメン黒い♪
焙煎っ!!って感じ~
温まりそうだねえ。
その前に行くのめんどくさい・・・(ヘタレ)
(January 13, 2008 11:39:33 PM)

上のは  
色が濃くて焙煎って感じがしますね(笑

あと気になるのはチャーシューかな…
上と下とでは、物が違うように見えますけど。
メニューによって使い分けしているんでしょうか?

そういえば、最近ラーメンを食べていないな…(^_^;)

(January 13, 2008 11:47:36 PM)

Re:こんにちわ♪(01/13)  
■ぴぃたろう☆さんへ
>す、すごい!濃厚そう・・
>寒いときもこんなラーメンで温まりそうだね!

昨日は、北風ビュービューですごく寒かったから、
ここのラーメン丁度よかったかも

>鹿児島で黒味噌っぽいラーメン食べたとき、スープがはねるといけないからってエプロンありますよ、ってお店の人が貸してくれたよ~。そのくらい黒っぽいね。

エプロン貸してくれるなんて親切なお店だね~
オットはジャージだったから、スープが飛んでも大丈夫
だった・・・ (January 14, 2008 06:09:21 PM)

Re[1]:焙煎ラーメン かれんと @ 川越市駅(01/13)  
■つきもん♪さんへ
>オットさんのラーメン黒い♪
>焙煎っ!!って感じ~
>温まりそうだねえ。
>その前に行くのめんどくさい・・・(ヘタレ)

熱いラーメンってワケではなかったけど、昨日みたいに寒い日にはあってるかもなラーメンカモネ
寒い日にわざわざ出かけるのは面倒だよね (January 14, 2008 06:12:20 PM)

Re:上のは(01/13)  
■えむ@sunj99mixさんへ
>色が濃くて焙煎って感じがしますね(笑

>あと気になるのはチャーシューかな…
>上と下とでは、物が違うように見えますけど。
>メニューによって使い分けしているんでしょうか?

>そういえば、最近ラーメンを食べていないな…(^_^;)
-----
チャーシューは両方同じでしたよ
汁の色が あまりに黒いから違う感じに見えるのかなー
黒い方は 焙煎って感じだったようです。 (January 14, 2008 06:13:56 PM)

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