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2006年01月09日

こんな寒い晩には。

カテゴリ：カテゴリ未分類

スープ専門店、ってありますよね。
若かりし日々は、「すうぷ屋」、なんてよく行きました。
スープ大好き。

先日、本屋さんでこんな本を見つけて買ってみました。

スープのカンタン教科書

著者の東條真千子さんは、
スープ専門店「ディア. スープ」のオーナーをされている方。
楽天にも出店されているのね。

この本は、よく知られたスープの簡単な作り方が載ってる。
コーンスープとか、クラムチャウダー、ボルシチ、とか。

スープ仕立てにしたら食べてくれるかな、なんてトライ。

根菜も、煮物にしたら食べてくれないけど、
この本を見て、カレースープにしたら、完食！

大きなスープカップも買ってきて、
この頃は毎晩のように、スープが登場。
息子たちがよく食べてくれて、ホント嬉しい～♪

今度はパンプキンスープを作ってみようかな。
普段は絶対かぼちゃなんて食べてくれないけど、スープだったら、もしかして、ね。

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