2002年06月15日
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＊＊＊今日のごはん＊＊＊
まぐろのあら煮 いろんな野菜のワイン蒸し
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日、生協から青梅が届いたので早速下ごしらえをした。
といってもまだ梅酒のビンを買っていないので梅シロップの方だけ。梅を洗ってへたをとってよく拭き、冷凍した。
続きは明日、ビンに入れて蜂蜜とまぜればいいらしい。
実家では母親が好きでよく梅酒やららっきょうやら梅干を
つけていたが、私はじぶんでやるのは初めて。しかも手伝ったこともないのでうまくいくかなー？ちょっとわくわく。
梅酒にはどうして氷砂糖を使うのか？理由はあるのかな？
まぐろのあら煮 いろんな野菜のワイン蒸し
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昨日、生協から青梅が届いたので早速下ごしらえをした。
といってもまだ梅酒のビンを買っていないので梅シロップの方だけ。梅を洗ってへたをとってよく拭き、冷凍した。
続きは明日、ビンに入れて蜂蜜とまぜればいいらしい。
実家では母親が好きでよく梅酒やららっきょうやら梅干を
つけていたが、私はじぶんでやるのは初めて。しかも手伝ったこともないのでうまくいくかなー？ちょっとわくわく。
梅酒にはどうして氷砂糖を使うのか？理由はあるのかな？
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