バリ島・ウブドより

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2010.09.05

クデワタンのナシ・アヤム

テーマ：バリネタ！バリ好き！あつまれ～(526)

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バイクで普通にクデワタンまで行っても片道１０分はかかる。昼前から夕方までの営業なので、たいていの場合ジャラン・ラヤ・ウブド通りの渋滞にはまってしまう。それを嫌うので、どうしても「やむにやまれず」「ときどき」程度しか食べに行かない。（たいていの場合、ブンクス持ち帰りだが）

で、「どうしても食べたくなって」行ってみたら、クデワタンはオダランが近い様子になっていた。（写真上）
９月９～１５日の日程で、奉納舞踊で注目は１０日の「ISI DENPASAR（国立芸術大学デ校） vs CW（Cafe Lotus 土曜日定期公演のグループの略称=チェー・ウェー）」。超白熱の対決必至。これは必見ですね。

このお寺の場所だが、ナシ・アヤムの人気店のひとつ、「ナシ・アヤム・クデワタン・イブ・マンク」のど真ん前。ふだん、テーブルと椅子が置いて営業しているところにカーペットを敷いてガムランが置いてある。母屋側だけで（写真下の手前側）営業はしていた。

わたしが贔屓にしているのは、ここから３０メートルほど北側にある、もう一方の人気店「マルディカ」。
「イブ・マンク」の方は、鶏肉がより大ぶりで、こってり味。がっつり食べたいならこちらがいいだろう。「マルディカ」は鶏肉の味がより深く味わえる気がして好きだ。また、ここの野菜のつけあわせがなんとも美味しい。