男の料理、日々の書きとめ

ガタガタガア ・・・・ と、きましたね～

今朝、と言うより日にちが変わって早々に

随分長く揺れてるけど、どっかで大きな地震

予感は的中、テレビでは地震速報がいたるところで流れてましたね。

それより何より不気味なのは 関東を震源とする地震が起きない・・・

少しずつでもエネルギーを放出しないと、 ドカ～ン  と大きなのが・・・

いつ起きても不思議でない と専門家は口を揃えるだけに、とても不気味で怖いですね

で、今日は土用の丑の日 皆さんはやっぱりウナギかな

この鰻はなんといってもそのやわらかさ！土用の丑に衝撃！串ウナギの蒲焼1本99円

ドクシンオトコも、土壇場まで ウナギ にしようか・・・ それとも今日は 敢えて他の物 か・・・

考え抜きました.......

結論は 何だと思いますか

ソーメン です　夏と言えば ソーメン

でも、単純に  ソーメン だけじゃないんだなぁ・・・ ここが ドクシンオトコ流

とろろそば をイメージした一品です

 オクラ

 納豆

 トロロ (山芋をすりおろしたもの)

 ナメコ

以上、 4点 と、長ネギ(小口切)、きざみ海苔、わさび をトッピングして、

味ポン でサッパリと味付け

ミツカン 味ポン　おろしゆず皮入り(360ml)

もう一品は、お酒のオトモ・・・ 焼きナス君

暑いので、秋の味覚っぽいもの、先取りしてみました

秋味、秋味

　パラポスター「秋味直送便」

順位見てってもらえると嬉しいです！

皆さんのおかげで、ジリジリと上昇中です