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2005年01月03日

まったりと‥

(4)

カテゴリ：花屋的日常

　とは言っても、今日はお葬式のお花を持っていくために

　開けたぐらいで、その間もちらほらとはお客様が‥

　　まあ、市場自体も五日が初セリになるわけで、

　それまでは閉めている花屋のほうが多いかも知れませ

　んねえ。

　　本日の雪山決死隊？は昨日よりは寒さも緩んだせいか

　割とすんなりと行けますた。

　　本日の夕食の予定は、お好み焼きで‥

　山芋率を高めると、ふんわり、さっくりと上品な感じで

　ぐぅでございますわよ。　(. *￣ω￣*)ノ

　　我が家では、山芋係数と呼んでおりますが‥

　当然肉は豚バラで。

　これだけは、譲れませんな。

　　ロースでも、モモでも、ましてやヒレなんざ言語道断！

　お好みにはバラなんざんすよね。

　　焼いたときにでる脂で、じゅくじゅくとこんがり、

　そして蒸らされ、また肉はかりっと‥‥

　　あと、キャベツを全部ネギに替えてやると、これまた

　まいう～♪

　　このときは、醤油ベースのソースが合うざんすねぇ。

　　我が家では、香川産のダシ醤油を両面にまわし掛けて、

　香ばしくするざんす。

　　あっさり、さっくり、こんがりで、いくらでも入るざん

　すよ。

　　さ、早く帰って、焼くべ焼くべ♪

　ヾ(. *^ω^*)ノ"

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