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2005年03月08日

転職も可！？

(3)

カテゴリ：花屋的日常

　最近髪が伸びてきて、ますますヨンさんになっております、

　うっちぃです。

ヨン様

~~ふぁいとぉ、いっぱぁつっ！~~

　(. *￣ω￣*;)ヾ

　昨日は、記念すべき日となりました‥

　お好み焼き‥、ふつうのはお得意なんですが、ついに広島流に挑戦。

　あの、分厚いやつですよ。それも一般のホットプレートで出来るのかどうか？

　それをうっちぃ以下、総勢二名のにより敢行されました‥

　　手順１

　　「意外とうまく広がりましたぞ。少し火を落としてと‥」

　　手順２

　・昆布粉、削り節などをのせる‥

　　「な、無いの？ん、じゃあ桜海老だけでよしとしよう‥」

　　手順３

　・キャベツ、モヤシ、肉などのせる‥

　　「キャベツは山盛りね♪　そうそう、五センチはのせてよ。んで、モヤシも

　　たっぷりね。えー後は肉か‥。そうそう竹輪も忘れんと。ほんで、つなぎに

　　ちょちょいっと‥。火は強めるの？ぁ、そう。じゃ、火力アップと‥」

　　手順４

　・しばし待つ‥

　　手順５

　・ひっくり返す‥

　　「‥ぅほっ！はみ出たんは、押し込んでと‥」

　　手順６

　・そばを炒めてその上に‥

　　しときなぁ。じゃ、上にのせるで～」

　　手順７

　・卵でカバー‥

　　「焼けてきたで～。ん最後は目玉焼きにのっけるん？一個？二個？じゃ卵二個

　ね。半熟にのっけるん？っっしょっと！ほい、裏返すで‥」

　　手順８

　・ソース、鰹節で焼き上がり‥

　　「おほ～！ええ感じやん♪！じゃ、オタフク塗って塗って。鰹節どっさりや

　で」

広島流お好み

　キャベツとモヤシが大変よろしゅうございます。

　　「店行ったら、1000円取られるで」

　　などと、せこい会話をしつつ、一枚目完食。

　　生地は、ほんわり。中の野菜はジューシーで、ソバがボリュームを。

　　‥そして、二枚目は一人で平らげました。腹裂けそう‥‥

　　　「花屋あかん様になったら、お好み焼き屋したら？」

　　　「そりゃ、無理やろ～！？」

　　～小さな幸せみぃつけた☆

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