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ペンション屋の親父のたわごと
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2007.01.08
テーマ： 人と自然の関係(602)
カテゴリ： 島の生活
これで風速２０ｍ以上、ブロー(突風)では４０ｍも吹いた
あの１０月６日の強烈な低気圧から、一体何回目の洗礼か｡
土曜の夜には、停電もありました｡
夕方から３時間ほど｡
今回の停電には、前回の教訓を生かして発電機を用意してあったので良かったでした｡
横殴りの、文字通りのバケツをひっくり返したような暴風雨の中でのセットは大変でしたけど｡
またもや、こういう日には必ずお客様の予約が入っています。
しかも、お任せの会席料理です｡
前もっての予約だから、このような天気は予想していませんね｡
こういう時にも、慌てず料理をお出しする為の練習をさせられているのでしょうかね｡
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