本日のさぬき？うどん

第４回関西うどん巡礼 ３７番札所　瀬戸内製麺710 さんです。

瀬戸内製麺さんの詳しいことは こちら

本日の昼飯代　うどん６８０円にかやくご飯２００円に　とり天２個で１５０円で
しめて　１０３０円なり！
ついに　本日が第４回関西讃岐うどん巡礼西国３３ヵ所巡礼　最終日です。
第４回と　歴史を重ねてきた　うどん巡礼、今回の　またまた
それぞれの　巡礼地（うどん屋さん）で　たくさんの方々との出会いがありました。
まじ　さぬきうどんと　うどん屋さんのスタッフ、
またまた実行委員の方々に　感謝ですね

拙者　３３ヵ所はクリア―したものの　巡礼全店５０ヵ所は未達成、
ぼちぼち　５０ヵ所全部　巡礼する所存っす　押忍！

てなわけで　３７番札所　瀬戸内製麺さんにやってきました。
寒い冬の昼飯は　釜あげ、かやくご飯、とり天の定番３点セットです。

かぁぁ、レベルの高い　まっしろな麺です。
釜あげ特有の　ほどよい　むにゅっと感、うまぁぁぁ！
量たっぷりの　だしは　ちょい　甘目ですが　しっかりとだしが　アピールしてます。


薬味のお皿の　ねぎと　生姜の間に　見慣れぬ色の薬味・・・
これ　大根おろしと　柚子こしょうを混ぜた　 『柚子こしょうおろし』 だそうです。
大将が『あまり　入れ過ぎると　辛いですよ』と　声をかけてくださったので
ちびちび　だしに入れて　頂きます・・・

おぉぉぉぉ、　これは　釜あげに合いますねぇ！　新発見です
自宅でも　やってみようっと・・・　


そして　渋いのが　この　かやくご飯です。

ほんま　病みつきになりそ、おいしいわぁぁ



とり天も　いい仕事してます。　うどん、ご飯、天ぷらすべて　うまぁぁです。



そして　そして　年末には　こんな　コラボがぁぁ、らーめん通のみなさんの間では

すでに　かなり　話題になってるそうです。

年末　暇だし　行ってみようぉぉぉ！


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