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2020.01.03
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カテゴリ: カテゴリ未分類
NPET 黒にんにくメーカー を使っています。






​​ ​​ NPET 黒にんにくメーカー ​​​

​親戚の叔母さんが黒にんにくを作って食べると疲れにくくなるということを聞いて私の母が黒にんにくを作りたいということで購入いたしました。
どうも炊飯器の中の御釜にクッキングペーパーをひいてにんにくを入れて10日ほど保温で作るそうです。
にんにくの匂いがすごいらしいとの話を聞いていましたがかなりの匂いが致しました。(笑)
さてこのニンニクメーカーは1.5キロ以上のニンニクを入れて発酵させるようです。
入れるにんにくの量が少ないと固い黒にんにくになってしまうそうですので2キロのにんにくを買って詰め込みました。1.5キロ以上は入っていると思います。
一片にんにくと6片にんにくの設定があります。
購入した。6片にんにくは240時間の設定がよいようだったので240時間にセットしました。



10日後にはこのように綺麗に出来ました。
4時間の乾燥設定をしました。
叔母さんにいただいたものより少し柔らかめでしたね~
食べた感じはにんにくの特有の臭い匂いは無く柔らかいのでお年寄りにも食べることが出来そうです。

みなさんも黒にんにくを食べてみませんか?

本日も最後までお読み頂きましてありがとうございました。





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最終更新日  2020.01.03 19:15:15
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