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2003年04月の記事
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ヴェランダ雑感【画像】
今日はヴェランダと通路の整備清掃です。落葉がかなり溜まっていました。若葉が繁ってヴェランダは密集状態です。花後は実家の庭や里山に「嫁」に出さねばと思っています。「ユリ」ですがカサブランカ(白とピンク)とスターゲザーが凄い勢いで茎を伸ばしています。カサブランカの特大球は現在65cmの高さですが100cmは軽く超すのでは！開花が楽しみです。「クチナシ」の花も大変いい香りがしていますが、気をつけないと「オオスカシバ」という蛾が葉に卵を産みつけ、幼虫が葉を食い荒らします。〔オオスカシバ」はスズメバチの3倍位の大きさで、空中をホバリングしながら卵を産み付ける様子は実に壮観です。幼虫(イモムシ)を見付けたら箸で取り除き、「イモムシご飯」にして食べて下さい(これはウソ)。なお、クチナシの白い花弁は「サラダ」にすると大変美味しいですよ(これは本当です)！ヒラドツツジは満開状態、アンズの実も随分大きくなりました。明日は天気も良さそうだし、朝から里山で最後の下刈り，雑木刈りの予定です。皆が見学してくれるような立派な区画に是非したいですね。時間があればいよいよ遊歩道の築道に取り掛かります。
2003年04月30日
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道路横断中の「ヘビ君」を轢いてしまった！！
今日も里山整備に出掛けるので、5時起きしてヴェランダと通路の鉢花木達への水遣りでした。30分以上掛かりましたね。これからは水遣りが欠かせないので毎日早起きしないと！ヴェランダの鉢達も若葉を繁らせ、まるでジャングル状態になっています。里山近くを走行中、道路の真ん中に黒っぽい縄のようなものがありましたが、そのまま通過したところ何と「ヘビ」君でした。一瞬ブレーキを踏みましたが間に合わず轢いてしまいました。「ゴメンナサ～イ！！」降りて確認しましたが、体長1m位の「シマヘビ」君でした。暫くモンドリウッテいましたが畦道に去ってしまいました。多分シッポに近い部分を右前輪，後輪で二度轢きましたので2ヶ所骨折していると思います。命に別状は無いと思いますが、大変悪いことをしてしまいました。ヘビ君の生命力は強くて頭や心臓以外の所を轢かれても生き延びられるそうです。これからは十分気を付けて運転したいと思います。なお、無農薬，減農薬栽培地域にはヘビも虫も豊富に生存しています。これ等が居なくなったら人間もオシマイですね！！農薬使用地域には小動物の生存はまず不可能です。余談ですが、もし、これが「マムシ」だったら「マムシ酒」に！とも思いましたが、動物を酒に漬けることは止めましょうね！「マムシ酒」は精力酒としては最高級品なんですがﾈェ！！今日は下刈り，雑木刈りを6時間掛けてやりました。我が13区画の全貌が見渡せるのももうすぐです。(後日写真掲載予定)整備終了後、日当りのいい場所に自然薯(山芋)を5本植付けました。秋にできる「ムカゴ」が大変楽しみです。
2003年04月29日
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里山新発見
先日の高松市議会議員選挙で、中学時代の同級生「池内静雄」が見事初当選を果しました。誠に喜ばしい限りです。今日も里山整備に出掛けましたが、残った最後の雑木を刈り取ったところ、ワラビ，ゼンマイ，木イチゴの群生地が出現しました。木も無く日当たりのよい場所なので、ワラビ，ゼンマイは盛りを過ぎていましたが、木イチゴの白い花が満開状態でした。一瞬「木イチゴ」の果実酒が頭に浮かびました。この区域はあまり手を加えないほうがいいかも知れませんね。我が13区画は、山桜，椿，ツツジ，ヒイラギ，シャシャブ，アセビなど樹種も豊富で、これからも整備作業が大変楽しみです。なお、帰ってから気が付いたんですが、右目付近が腫れあがっていました。たぶん虫に刺されたんだと思います。マムシやスズメバチに比べたら大したことはありませんが。明日も整備に出掛ける予定です。いよいよ下刈り作業も終局となりました。遊歩道の築道場所も決まりましたので、明日以降作業を開始したいと思います。しかし、1000㎡というのは本当に広いですねぇ！！
2003年04月28日
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5月～6月掲載予定の「果実酒・健康酒の作り方」について
昨夜「オガタマ」を室内に取り入れたお陰で、アロマテラピーではないですが、バナナのいい香りでグッスリ眠ることが出来ました。植物の香りが人間に役立つことを実感しました。今日は午前10時より里山オーナー会の第一回総会があるため早めに家を出ました。幹事打合せの後、総会は20名中14名の出席により無事終了しました。私は「広報」担当で毎月会報の発行役です。昼食後里山に入り未整備地域の下草刈り，雑木除伐作業です。かなり整備も進みました。明日も好天気予報なので朝から整備すれば、我が13区画も1000㎡の整備作業がほぼ終了します。終わらせて早く「遊歩道」の築道に取り掛かりたいですね。これからの「果実酒・健康酒の作り方」ですが、「果実酒」としては、梅，アンズ，キイチゴ，サクランボ，野イチゴ，ラズペリー，ブラックベリー，スモモ，フサスグリ，ユスラウメを、「健康酒」としては、ワカメ酒，ニンニク酒，人参酒を掲載の予定です。作ってみたいものはありますか？余談ですが、「ワカメ酒」を作って一週間続けて飲んだら白髪が黒髪に変わったのには私自身驚きました。それなりに効能があるもんですね！(禿げた頭の再生はたぶん無理でしょう！)これからは私のホームページに掲載しますのでそちらをご覧下さい。
2003年04月27日
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オガタマ【写真】
先日、鬼無グリーンフェアで買ってきた「オガタマ」を通路に置いていたら、開花が始まったのか大変いい香りがします。まさにバナナの香りですね。樹木図鑑によると「オガタマノキ」ではなく、「トウオガタマ」(唐招霊)と言って、江戸時代中期に中国より渡来し神社の庭によく植えられたようです。バナナの香りがすることから、英名は「バナナツリー」だそうです。実が鈴なり状態かと思っていたら花の蕾でして、茶色の表皮が剥けた途端に開花して写真の状態になります。開花直後は強烈な芳香がします。命は短くてアッというまに花弁や鰐辺を落とします。何とも不思議な花木ですね。今夜は我が部屋に置いてじっくりバナナの香りを楽しみたいと思います。
2003年04月26日
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いつでも簡単に作れる「コーヒー酒」【写真】
今日は「コーヒー酒」の紹介です。コーヒー好きの人は一度飲むと病み付きになりますね！コーヒー豆100g，氷砂糖100～150g，ホワイトリカー1.8Lを果実酒2L瓶に漬け込みます。甘味不要の場合は氷砂糖不用です。アイスコーヒー風に飲む時にシロップや蜂蜜を入れるのもいい方法です。コーヒー豆は煎った丸のままの豆を使います。珈琲豆は種類も多く味もコクも千差万別ですが、コーヒー酒にするとどれも同じ珈琲の味，香りです。ブルーマウンテンは100g1000円位しますが、他のキリマンジャロやモカ等は500円程度です。出来れば珈琲専門店の煎り立ての珈琲豆を使用してください。ブレンド品は味が薄くなりますので使いません。なお、酒のDSではホワイトリカー1.8Lの入った果実酒2L瓶(写真)が1380円程度で売られていますのでこれを利用すると便利です。これに珈琲豆と氷砂糖を入れるだけで漬込み完了です。1ヶ月で飲めるようになりますが、3ヶ月以上熟成させると風味は最高です。中身は1ヶ月後に取り出してください。コーヒー酒には疲労回復，覚醒作用があります。就寝時薄めて少量飲むとよく寝られます。飲み方はストレート，水割り，カクテル等、特にカフェオーレやアイスコーヒーにして飲む人が多いようですね。アルコール分35度のコーヒー酒ですから、ストレートではキツイと思います。くれぐれも昼間は飲まないように！色は当然珈琲色です。私が作る「果実酒・健康酒」を友人，知人に差し上げますが、最も人気があるのがこの「コーヒー酒」ですね。よくリピートされます。左はキリマンジャロの豆100g、右は漬けて1日後のコーヒー酒の状態で、最初浮いていた豆も半分程底に沈みました。3日で全部沈み熟成を始めます。熟成を促すために時々掻き混ぜることをお忘れなく！
2003年04月25日
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イチゴ酒【写真】
イチゴ酒を作ってみよう。漬けて1ヶ月後には飲めるようになる。イチゴ1kg，氷砂糖200g，ホワイトリカー1.8Lを果実酒4L瓶に漬け込む。イチゴは酸味のある新鮮な実がよい。よく水洗いしザルに入れて陰干しし水気を十分取る。漬ける前にヘタを取り除く。痛んだ実は取り除くこと。酸味が少ない時はレモンを使う。レモン(3個)の皮を剥き2つ切りにして一緒に漬込む。氷砂糖は標準200gだが、甘くしたいなら300g入れてもよい。漬け終った瓶は温度差の少ない冷暗所に置き、時々掻き混ぜてやると甘味が片寄らず熟成が促進される。瓶の蓋には果実酒名と漬込み年月日を書いたラベルを貼っておくこと。1ヶ月で熟成するので中身は3～4週間で取り出す。取り出したイチゴでジャムが作れる。イチゴ酒には疲労回復，食欲増進，美容効果がある。飲み方はストレート，水割り，カクテル，炭酸割りなど。イチゴ酒の色は紅色で大変美しい。熟成するとイチゴの甘～い香りがする。なお、1ヶ月後に液をペーパータオルで濾し別の果実酒瓶に移し替える。2L瓶に丁度収まる量となる。冷やして飲む時は500mlの透明なペットボトルに移し冷蔵庫に入れる。イチゴ酒は時間の経過とともに色が褪せてくるので早め(2～3ヶ月)に飲まれることをお薦めする。左は酸味の強い小粒のイチゴ1kg、右は漬けて1週間後のイチゴ酒瓶。
2003年04月24日
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【ライラックの写真】里山整備計画書の作成と書斎整理
デジカメが直りましたので「ライラック」(リラ)の写真を載せておきます。香りがいいので大好きな花の一つです。里山整備の年間計画書を作成しました。現在区画内の下草と雑木の刈取りが約650㎡終了しましたので、残り350㎡は4月中に完了させ、5月の連休中に2本の遊歩道を区画内に築道します。5月一杯掛けて上下部にある2本の里道を、除間伐材や竹材を利用して整備し、休憩小屋も作ります。6月は植樹の予定です。どんな里山に変身して行くのか大変楽しみです。定年退職して1年が経過し、書斎の本箱も過去の遺物となった会社関連の書籍が大場を占めており、この際思い切って捨てることにしました。中々物が捨てられない貧乏性でいけませんね。中には棄て難いエッチな本もありますが、年を考えてもうオサラバしましょう！お陰で部屋が大変スッキリしました。これからはPC関連，園芸，造園，登山，農業，林業等に関する本が場を占めることになるでしょうネ。
2003年04月23日
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里山整備に出掛けます
今日は未整備の上部地域の下草，雑木の刈取り作業です。約100㎡の整備でしたが随分見晴らしが良くなりました。早く整備を終えて遊歩道や小屋作りに取り掛かりたいですね。今日はハチ君もヘビ君もご不在の様子で作業もはかどりました。里山のタラノ木に2番成りのタラノ芽が出来ていました。これも私が頂きだ！！帰り際、里山所有者の谷本さんご夫妻が棚田の耕地作業をしていました。5月の田植えの準備だそうです。ここは気温の寒暖差が大きいため大変美味しい米が採れるんだそうです。「米の契約農家」になってもらおうかな！谷本さんの休耕田や畑を利用して、色々な農業体験も是非やってみたいですね。
2003年04月22日
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税務署から呼び出し状だ～！
すっかり忘れていましたが、3月14日に提出した確定申告書に誤りがあるので今日午後1時に出頭しろとのことです。やっぱりスンナリとはいきませんね！還付どころか追徴されたりして。結果は後で。【成果】美人のお嬢さんの対応で戦意喪失、私の単純な勘違いによる計算ミスで還付金5万円減で即決しました。それにしてもこんなに税金が還って来るとは思ってもみませんでした。私の1年分の小遣いに相当します。嬉しい限りです。帰りに、「イチゴ酒」をもう一瓶漬けたくて、入谷商店で酸っぱいイチゴ1.5kgを500円で購入しました。何とも廉い！！
2003年04月21日
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今日は農業体験の日
あいにくの雨天気で霧も発生していますが、香南アグリームの体験農園に行ってきます。今日はカボチャとスイカの土作りと作付け体験です。どういうことになるやら．．．．。【成果】大変有意義な体験農園でした。初回開校式でもあり、香南町長挨拶と錚錚たる講師陣の紹介の後、早速圃場(ホバ)に出て作業開始です。メンバーは10家族で年間40a(4000㎡)の活用ですから、かなり「ヤリガイ」があります。今日は4区画(1区画1000㎡)の内2区画にカボチャとスイカの苗の植付け作業でした。幸い作業中は雨に降られずラッキーでした。(私は晴れ男です)主催者側はこの体験農園を「農業塾」と称して、「香南青空大学校」と命名しましたが、大変素晴らしい名前だと感心しました。我々10名が第一期生となります。年間の農作業と農業講座のスケジュールも、毎月第三日曜日開催とほぼ決まりましたので、余程のことが無い限り出席するつもりです。毎月の具体的なスケジュールは私のHPに記載します。今のところ毎日が日曜日ですが、これからは毎日が月曜日になるのではと心躍らせています。なお、果樹園で採れた果実による「果実酒作り」は私の仕事になるでしょう。香川県の地産地消推進員としても、是非香川を代表する農産品の生産，消費をここで自ら体験したいですね。帰る途中行き付けのHCで作業着の替えズボンを購入、雨も止んでいたのでついでに「鬼無の植木市」へ直行、どうしても欲しい「ナツメの木」2本と「タラノ木」2本(追加分)を購入しました。これ等は里山に植樹する予定です。今日は心身共に満たされた大変素晴らしい一日でした。
2003年04月20日
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ヒラドツツジとキリシマツツジ
ヴェランダでヒラドツツジの白い花とキリシマツツジの真っ赤な花が満開となりました。好対照で見応えがあります。ツツジも赤やピンクはよく見かけますが、真っ白の花は気品があっていいですね。先日満開になったライラック(別名；リラ)の白い花が、スイートピーと一緒に芳香を放っているのに対して、ツツジは香りがしません。目で楽しむだけですね。余談ですが、常緑の花木の場合は花を咲かすだけですが、落葉樹には、花を咲かせた後に葉を着ける花木と、葉が繁った後で花を咲かせる花木があり、樹(木)の持つ特性の不思議さを痛感する今日この頃です。デジカメがチャガマッテいて写真が掲載できずにゴメンナサイ！
2003年04月19日
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これから「鬼無グリーンフェア」に行ってきます
「グリーンフェア」では、色々な鉢花や花木，果樹が廉く手に入るので大変楽しみです。女房からは、「置く所も無いのに買ってきてどうするん！？」と牽制されています。確かにヴェランダにはこれ以上収容不可！気に入ったものがあれば、実家の庭か里山にでも植えようかナ。では行って来ま～す。【今日の成果】もう欲しいものが一杯！どうしよう！！誘惑には勝てず「買っちゃぇー！」で、木イチゴ，タラノ木，プラム，ウメ，クチナシ，オガタマ，ラッキョウ竹，小手鞠，ツツジ，金柑等10品目も買ってしまいました。女房の怖い顔が目に浮かびます。ヴェランダは満杯でもまだ通路が空いているので何とかなるでしょう。何鉢かは実家や里山に植える予定ですが、愛着を感じる花木はどうしても自宅で育てたいですね。「花木の皆さん、今日は新顔の仲間が沢山やってきました。みんな仲良くしてやって下さいね！」と声をかけた一日でした。ヴェランダではライラックの白い花が満開状態でいい香りを放っています。昔不倫相手だった彼女の体の香りを思い出してしまいました。
2003年04月18日
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タラノ芽作りと自然薯作り
午前中、里山で12区画の松井さんと原木椎茸の植菌作業をした後、桜花散る下で昼食を摂りましたが、散り桜も中々いいもんですね！用意しておいたアサヒ本生で乾杯！実に美味しかった。午後里山整備を少し行なった後、1時半から「タラノ芽作りと自然薯作り」の研修に参加、我が13区画をタラノ芽と自然薯の林にしたいと思うほどの素晴らしい内容の講習でした。里山整備の構想がドンドン広がる今日一日でした。なお、今日我が区画内に「木苺」の群生を発見！白い花が一面に咲いており、6月初旬には「木苺酒」が沢山作れることを今から楽しみにしています。
2003年04月17日
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今日は【イチゴ酒】を作りました！
掲記「イチゴ酒」の作り方について入力していますが、管理者に何回も拒否されています。何ででしょうね？せっかく作り方の詳細を掲載したのに！もう疲れた！！
2003年04月16日
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今日は「たらの芽採り」に出掛けます
タラノ芽が最盛期になりました。高枝鋏を担いで仲間と里山周辺の山に行ってきます。土筆やワラビの時期でもありますが、今日は「タラノ芽採り」に専念です。この天婦羅の美味しさは堪りません。春を一番感じる山菜ですね。(タラノ芽の写真は4月10日の日記に掲載しています)【今日の成果】里山より更に奥に入った山の南斜面にタラノ木の群生を見付けました。二人して思わずニッコリ！！午前中に2人で約180個程のタラノ芽を収穫しました。大漁！高枝鋏がないとこれだけの数はとても無理でしょうね。一人で採るのは大変ですが、二人だと大変効率がいい。山を下りて早速二人で山分け、何と私の取分が92個でした！帰ってから早速実家や兄貴宅，友人宅へお裾分けに廻りました。皆、今夜は「タラノ芽」の天婦羅料理だそうです。我家も！どうぞ旬の山菜料理で春を満喫して下さい。明日もまた「タラノ芽採り」に行こうかなぁ！！ 「豚も煽てりゃ木に登る」んだとか。 香川ではタラノ芽はここ10日ほどが採り時かなァ。皆さんも「春満喫！」のため里山に出掛けてみませんか！！今だと色々な山菜が手に入りますよ！！
2003年04月15日
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デジカメがチャガマッタ！
今日は鈴なり状態の「ブルーベリー」を撮影し日記に掲載予定でしたが、上手くPCに取込めず残念でした。チャガマッタのかな？ヴェランダでは、ブラックベリー，ラズベリー，キイチゴなども元気に育っていますが、これらの果実酒は色も鮮やかで食前酒にすると食欲をそそります。
2003年04月14日
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今日は一日中「里山整備」です【写真】
朝コンテナに「サルビヤ」の種蒔きをした後、里山に出掛けます。今日は下草刈り，築道，人参と山芋の植栽，休憩台作りの予定です。我が13区画も今日で1000㎡の半分の下草刈りが終了します。昼は満開の桜の下で花見弁当です。缶ビールも一本持参。帰ってから県議会議員選挙の投票に行きます。写真左はアンズの実、右は花が終わった後の花桃の実です。大分膨らんできましたね。成熟が楽しみです。
2003年04月13日
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芳香を放つスイートピー【写真】
朝ヴェランダに出てみると大変いい香りが漂ってきました。スイートピーの花の匂いでした。昨年10月バス旅行中に貰った種を、同21日コンテナに蒔いたものがやっと開花しました。現在、レッド，パープル，ブルー，ピンクの4色の美しい花を咲かせていますが、ブルーの花が一番強い香りを放っています。開花日数も長いようですね。これから当分の間いい香りが楽しめそうです。明日はサルビヤの種を別のコンテナに蒔く予定で、秋口に真っ赤な花が咲き乱れるのを楽しみにしています。今まで色々なイヴェントで貰う「花の種」を無視していましたが、スイートピーの綺麗な花の開花を観て考えを改めました。「花の種」さん、ゴメンナサイ！！
2003年04月12日
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今日は「天候不順」です！！
春の天気は本当に「気まぐれ」だなぁ。幸い今日は特に何の予定もないので庭師の勉強だ。午後、女房より通帳の打込みに行って欲しいとのことで、銀行，郵便局を6ヶ所廻ってきた。どうも3月末の預貯金残高を計算するみたいだ。先般作った隠し口座もバレてしまい、私は今丸裸の状態だが、私が管理している？記念切手，蒐集貨幣，JTB旅行券，商品券，図書券，ビール券，株券など金庫保管の有価証券を原価(時価)計算してゴマカシなく女房に報告した。私が育てている花木等の鉢の(主観的)価値は約○○万円だと主張したが、その価格は資産の対象外であった。さて、老後の生活資金は大丈夫なのかな？無ければ無いで何とかなるサ！
2003年04月11日
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里山整備とタラノ芽採り【写真】
今日は上天気なのでこれから里山に行ってきます。下草刈りと築道の予定。昨日はダメでしたが、タラノ芽が採れたら写真撮ってきます。なお、里山は我家から25ｋm離れた所にあり、車で約40分掛かります。 写真左側はトゲが無いので「女ダラ」と云います。3個の一番左は芽が開く寸前です。右側の写真はトゲがあるので「男ダラ」と云います。どちらも味，香りは同じですが、「女」の方が美味しそうに見えますね！処女を脱したこの状態の芽が最も美味しい時です。なお、タラノ木は同じ木から3ヶ所以上芽を出ますが、3番成り以上の芽は翌年芽を着かせるために採ってはいけません。タラノ木も芽を出すのにかなりの労力がいるみたいです。我々も毎年「タラノ芽採り」を楽しみたいですからね。
2003年04月10日
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午後は里山整備とタラノ芽採り【写真】
今日は風も治まったので午後から里山整備に出掛けます。タラノ芽も出だしたようなので探してみます。帰ってから寒グミの実と夏グミの花(鈴生り)の写真を掲載予定ですが遅くなれば明朝にします。昨年10月21日に種を蒔いたスイートピーが開花を始め、ヴェランダにいい香りが漂っています。昨年10月15日に植えた鉢植のカサブランカ(特大球)とスターゲザーがやっと土から顔を出してくれました。ライラックも白い花の開花を始めたようです。ヴェランダが花と若葉で随分賑やかになってきました。いずれ開花時の写真を載せたいと思います。 写真左が夏グミの花，右が寒グミの実です。今日は50㎡位の下草を刈りました。作業中、スズメバチだと思いますが一匹警戒音を発していたので他の場所に移動しました。どうも巣があるみたい。もうハチが出る季節なのかなぁ。途中で雨が降り出したので、タラノ芽採りも諦め引き揚げました。今日里山整備に入山したのは私と高橋さんだけでした。
2003年04月09日
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今日は実家の庭の草取りと里山の整備です【写真】
午前中実家の庭の草取りに息子と出掛けます。裏庭に自然薯(山芋)を5本植えます。秋にムカゴが出来るのが楽しみです。ムカゴは蒸して食べて良し、天婦羅やムカゴご飯にしても美味しい食材です。午後から里山に行き遊歩道の築道作業をする予定です。写真左は姫りんごの花、右のピンクの花は花桃の仲間の菊桃です。午後の里山整備は強風のため中止しました。こんな日に山に入ると枯れ枝等の落下の直撃を受け危険です。台風並みの南強風のためヴェランダの花木達を急遽マンションの通路側に移動させました。この強風で桜も散ってしまいますね。「ムカゴ」～11月頃に山芋の蔓の葉っぱの付け根に出来る小指大の実(山芋の子)のことです。丁度今時期に植え付けをします。オニユリの葉の付け根にも実が付きますが、これも「むかご」と呼んでいます。山芋の種芋はHCで1本400～500円で売られています。一度チャレンジしてみませんか!美味しいですよ!! 下の写真は自然薯(山芋)の種芋です。芽が出ており丁度今が植え時です。植え床は深耕が必要です。
2003年04月08日
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今日はカアチャンと久々のデート!!
女房が珍しく、東植田町にある「公渕森林公園の桜が観たい」、「お父さんが世話してる里山を見てみたい」と云うので、午後から花曇りのなか出掛けた。森林公園では約7000本のソメイヨシノが満開でそれは見事な景観だ。月曜日だというのに凄い人出で、駐車場も満パイ状態だったため早々に切り上げ、次の綾上町の里山に向かった。テニスをしている女房は水平移動は得意だが上下移動は苦手らしい。「山に登るのか?坂や急斜面があるのか?現場迄何キロ?何時間掛かるか?ヘビはいないか?ブヨや蚊はいないか?」等々ネガティブな質問ばかりする。何とかなだめすかして我が13区画のテッペンまでご案内する。眺めも良いし桜も咲いていたので安心したみたいだ。ただ、「私には上下運動は向かない」とのことでアッサリ整備の手伝いを拒否されてしまった。若い頃は私の云うことを何でも聞いてくれた女房だが、この年になると全く耳を貸してくれない。せめて退職金持って逃げられんよう、従順であるべきと自分に言い聞かせている。それにひきかえ、花や木は正直だし素直で大変可愛いですね。 明日以降は花木の写真を掲載の予定です。観て下さいネ!
2003年04月07日
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里山整備に執りかかる
今日は昨日までとは打って変っての上天気! こんな良い天気は久し振りだ。ヴェランダの花木達もスゴク喜んでいる。里山オーナーとして初めて、我が占有区画の1000㎡を隈なく徘徊してみた。意外と広い。クヌギ，サクラ，コナラ，アラカシ，ツバキ，グミ，ヒイラギ，アセビ等々、樹種の豊富さに驚かされた。桜はヤマザクラが3分咲きの状態。瀬戸内テレビの取材で、「里山をどのように利用したいか?」とのインタビューを受けたので、「まず進入路を作る。土石流の防護柵を作る。不用雑木を切る。枯葉を集め腐葉土を作る。樹木の間伐を行なう。間伐材で休憩小屋を作る。空地に柑橘類や山桃，梅，桜類の苗木を植樹する。原木椎茸を作る。鳥の巣箱を架ける。ドラム缶を据えて雨水を集める。家族，友人達を呼び森林浴をする。里山散策ルートマップを作る。山菜料理教室やクラフト作り教室を開く。テントを張って彼女と寝る。」等々回答しておいた。皆が力を合わせ取組めばきっと素晴らしい里山が出来る筈だ。香川県の模範となる里山を是非作ってみよう。
2003年04月06日
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「イチゴ酒」の作り方を後日掲載します。
今日も朝からまた雨、気晴らしに午後から近くの「温泉」に出掛けることにした。昨日散髪した頭がことのほか涼しい。帰ってからヴェランダの花木達の写真を撮ろうと思ったが、風が強くて断念。低気圧の通過前後には必ず風が吹く。鉢植えの花木にとって風は強敵だ。疲れるのか水分をかなり吸収する。明朝はタップリ水を与えることにした。明日は里山オーナーの講習やテレビ撮影があるので、今夜は準備をして早めに就寝の予定。ところで、イチゴが最盛期に入ったようなので、「イチゴ酒」を作ろうと思う。色良し，味良し，香り良しの「イチゴ酒」は、春の果実酒の代表選手で、飲みたいファンはかなり多い。飲んだ人は多分「病み付き」になると思う。
2003年04月05日
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「チャンチャラケー」だと～
今日も朝から雨、やはり「菜種梅雨」ですね。雨の日は里山にも行けず、園芸作業も億劫で、午前中は「造園」の勉強をすることにした。【造園技能士～国家試験】ここ数日来、女房が私の頭を見ては「そのチャンチャラケーどうにかならんの!」と云っては嘲笑している。そういえばこの2ヶ月程散髪に行っていない。石川五右衛門の髪の毛をグシャグシャにした状態だと、まるで浮浪者を見るような眼つきでよくも云ってくれるわ。他にもっといい例えはないのかァ!「富永一朗」の髪型に似てきたとかョゥ。丁度今日は雨だし、昼から床屋に行ってこうわい。「チャンチャラ」おかしい髪の「ケー」を刈ってくるヮ。カアチャン!明日はドングリランドのクリーン作戦、明後日は里山オーナーの講習会とテレビ撮影があるので丁度良かったかも。
2003年04月04日
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「菜種梅雨」でしょうか?
ココントコ雨の日が多く何となく薄ら寒い感じですが、「菜種梅雨」なんでしょうかネ。天気予報では暫くこんな天気が続きそうです。さすがにヴェランダの花木達も元気が無さそうです。せっかく花を咲かせたのに雨で、ハチやチョウが受粉に来てくれず可哀そうな気がします。受粉は種の保存に不可欠です。今日は天気予報がハズレていい天気になったせいか、鈴生り状態の夏グミとブルーベリーが一挙に開花を始めました。大変見事な眺めです。どの花木達も若葉を繁らせつつありますが、花の終わったアンズとサクランボがシッカリと実を膨らませてきています。また、枯木状態だった夏の花「ムクゲ」と「ランタナ」がやっと小さな芽を枝に一杯吹き出してきました。ヴェランダに出ると花や若葉のいい匂いがします。私にとって「ヴェランダの花木達」が、日々の元気の源になっているのかも知れませんね。 【菜種梅雨】(なたねづゆ)・・・「3月下旬から4月にかけて、菜の花が盛りの頃に降り続く雨のこと」～「広辞苑」
2003年04月03日
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「農業体験農園」オープン
昨年6月、香南町に農産物の生産から加工・販売まで一貫して行なう、農業の拠点施設として「香南アグリーム」が誕生した。敷地内には加工用果樹園や体験農園，市民農園等があり、一般市民にも利用開放している。4月1日より「体験農園」の募集を開始したので申込みに行って来た。場所は高松空港北側の丘陵地にあり、総面積4000㎡で1000㎡毎にジャガイモ，トウモロコシ，サツマイモ，スイカ等の野菜や果物を季節ごとに植え、土作りから施肥，収穫までの本格的な農業体験を楽しんでもらおうという企画である。利用料は何と500円!採れた農産物の料理体験教室は1000円。なお、「香南アグリーム」に隣接して「香川県園芸総合センター」があり、多岐に亘る花々が無料で見学できる上、ガーデニング教室や花の栽培方法，花壇の作り方等の講習会もあるので、花好きの私にとっては願ってもないことである。また、近くには道の駅「香南楽湯」があり、農作業の後はここの温泉で汗を流して帰る、というパターンを頭に描いただけで、何だか湧々してくる。今年も楽しい日々が過ごせそうだ。花や野菜，果物好きの香川の皆さんも是非、この機会に家族ぐるみで「農業体験」してみようではありませんか! ストレス解消間違いなしですよ!!
2003年04月02日
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ユスラウメとニワウメ【写真】
何れもバラ科の自家結実性の落葉低木果樹で原産地は中国です。樹形や葉と花の色形は全く異なりますが、育て方は全く一緒で共に6～7月頃同形の真っ赤な実が生りますが、ニワウメ(コウメ)の方が実は少し小振りかな。花を楽しみ、果実を鑑賞し、食用にもなるという三拍子揃った「優れもの」です。尚、果実は店では売られていませんので、庭の片隅に一本植えて鑑賞，食実してみませんか?日当たりと排水のいい場所であれば、私のように大して世話は掛からないと思います。毎年ユスラウメの果実酒を作っていますが、鮮やかな紅色は大変食欲をそそります。食前酒として最高のワインです。写真左側はユスラウメ、右側がニワウメです。
2003年04月01日
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