ミルクティーパウンドケーキ
<作り方>
１ ミルクティー液を作ります
小鍋に牛乳を入れ、温まったら紅茶の葉を入れて少し沸騰
させて火をとめて５分ほどそのままにしておき、
充分紅茶の色がでたら、茶漉しでこす。
（この時、牛乳の量が半分になりますがこの量でOKです）
２ ボウルにマーガリンを入れ、なめらかになるまでよくまぜます。
砂糖を加えて混ぜ、卵も１個ずつ加えて泡だて器でよくまぜます
１の紅茶液、アーモンドプードルも加えて混ぜます。
次にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えて
よく混ぜ、最後に細かく刻んだ紅茶の葉を加えて混ぜます。
（紅茶液を加える時点で生地が分離することがありますが
薄力粉を加えると分離はなくなりますので大丈夫です）
３ 型に生地を入れ、１８０度のオーブンで３０～４０分焼きます。
粗熱がとれたら型からはずし、冷まします。
＊紅茶の葉はなんでもOKですが、ダージリンが１番香りが
出やすいと思います。ミルクに合うフレーバーであれば
お好きな茶葉でためしてみてもいいですね♪
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