セレブのTAMAGO

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黒ゴマたっぷりかりんとう

黒ゴマたぷりかりんとう
＜材料＞
☆薄力粉・・・・・・・・１００g
☆きび砂糖（又は上白糖）・・・５０g
☆アーモンドプードル・・・・・５０g
☆塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
☆ベーキングパウダー・・・小さじ１/４
卵白・・・・・・・・・・１個分
牛乳・・・・・・・・・・大さじ１
黒ゴマ・・・・・・・・・・・・・２５g
このデザイン枠は Template Shop で紹介しています。


<作り方>
１　☆印の粉類をすべてボウルに入れ、手で全体をかき混ぜる。
　　卵白を加え、ゴムべらでまんべんなく混ぜ、牛乳を加えて
　　混ぜたら黒ゴマを加えて全体を１つにまとめる

２　台に打ち粉をし、１の生地にも粉を振り、めん棒で４～５mmの
　　厚さに伸ばし、三角形にカットする。
　　低温（１４０℃）の油でじっくりキツネ色になるまで揚げて
　　出来上がり！
黒ごまたっぷりかりんとう 005.jpg

スポンジケーキ丸型
シフォンケーキ型 マフィン型 マドレーヌ型 フィナンシェ型 パウンド型 エンゼルケーキ型 タルト型 スクエアケーキ型
◆保存に便利なチャック袋入り菓子用薄力粉 特宝笠 1kg
製菓用薄力粉
パン用強力粉 フランスパン専用粉
大東 クーベルチュール セレクショーネ オーレ 1kg
製菓用チョコレート
ナッツ類（アーモンドプードルなど） 粉糖、その他砂糖類
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