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2008年03月27日
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カテゴリ: 料理


おろしハンバーグを作りました。

大根おろしをのっけて、
貝割れ大根でトッピング。
ゆずポン酢をかけて食べます。

めっちゃウマ!!

やっぱしワインを開ければよかったかな?

20080327204911.jpg
これはドイツの赤です。

鮮やかで淡いルビー色。
フレッシュで芳香の強いノーズはフルーティーで、
魅力的なドライフルーツとミネラルの香り、
少々スパイシーな含みを持つ。
ライト~ミディアムボディ、
まろやかでエレガント、
熟したベリー類の果実味の魅力的な核を持ち、
滑らかな後味では、オレンジピール(砂糖漬けの果皮)
の含みが伴う。らしいです。

味見が楽しみになって来ました。
開けたらまたアップします。


今日の選曲: 夜桜お七(歌:坂本冬美、踊り:早乙女太一)





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最終更新日  2008年03月27日 22時19分18秒
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Re:おろしハンバーグ(03/27)  
ChatoN  さん
おー、うらんさんたらなんて素晴らしいコメント!
って思ったら、「らしい」んですね^^
お花見、楽しくなりそうですね~。
(2008年03月28日 05時24分02秒)

Re:おろしハンバーグ(03/27)  
じるにゃんこ さん
さっぱりしてて美味しいよね♪
(2008年03月28日 22時14分18秒)

Re[1]:おろしハンバーグ(03/27)  
鉄腕うらん  さん
ChatoNさんへ

えへっ、すばらしいコメントでしょ?こんな言葉が出てきたらすごいですけどね。参考にして飲んでみます。
(2008年03月29日 02時19分39秒)

Re[1]:おろしハンバーグ(03/27)  
鉄腕うらん  さん
じるにゃんこさんへ

そうなんですよね。さっぱりしていておいしいですよね♪きのこ類とか大葉とか使ったりして、バリエーションが楽しめます。
(2008年03月29日 02時25分22秒)

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