紅子のセレブなグルメ日記

今日は昨日以上に温かくて、部屋の中はちょっと冷房入れたいぐらいでした。ほんとに寒暖差が激しくて困っちゃいますね。

本日は土曜日なのでストックパンの日ですが、ストックが全くないので、帰る途中でパンを買って帰ることにしました。

どこにしようか悩みましたが、先週 ＫＩＴＴＥ ロン・ポワン で気になったチーズパンを買って食べてみることにしました。

それがこちら。

３種のチーズパン。クリームチーズ、エダム、プロセスチーズを包み込んで焼き上げたもの。

側面です。プチバタールのような形です。先週見た時よりも、かなり焼きが強いです。もちろん温め直して食べました。温めるとチーズの香りがたって、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。チーズが偏っていたので。チーズ部分にたどり着くまで、結構食べることになりました。生地的にはフランスパン。通常はおそらくソフトフランスパン的な固さだと思われますが、今回焼き過ぎのせいだと思われるので、表面はバリっというかガリっとした食感でした。小麦の風味は弱く、ごく普通のパン生地でした。

中のチーズはほぼクリームチーズでそこにプロセスチーズがちょろちょろっと入っていました。エダムは表面にかかっているだけのようです。酸味のあるタイプのクリームチーズは思ったよりも入ってはいましたが、パンの大きさの比重から考えると少な目のような気がしました。

失敗ない無難なお味のチーズパンで、安心して食べられますが、感動するほどでも、是が非でも、というほどのパンでもありませんでした。２種類しかこちらのパンは食べてませんが、それほど特徴のない普通のぱんかなあっていうのが正直な感想です。まあまた、機会があったら食べてみようかなと思います。

さて、明日は久しぶりのフレンチ♪楽しみだな！！