紅子のセレブなグルメ日記

朝からあまりパッとしなお天気だったけれど、夜まではどうにか雨も降らずに持ちこたえた一日。今晩あたりからまたお天気下り坂。台風も来ているし、連休に影響しないといいな。

そんな中、気になるメニューがあったので、それを食べにお出掛け。向かったのは 表参道ヒルズ 内の デル・レイ 。こちらで１１月半ばぐらいまで提供されている秋の味覚メニューが美味しそうだったので、それを食べに行った来ました。

お店に着くと、顔なじみの店員さんが出迎えてくれました。最近すれ違いだったようで、久しぶりにお会いできてよかったです。

席に着くと、確認のためにメニューを持ってきてくださいました。よく見ると、苺とあんまり得意でないリンゴが添えられていたので、それは外して作っていただくことにしました。

そうして待つ事５分ほど。運ばれてきたデセールがこちら。

マロンショコラムース　クリームチーズのアイスクリームを添えて。私専用オリジナルバージョンです。

少しアップで撮ってみました。私のはリンゴと苺の代わりに葡萄にしてくださいました。よりシックな感じになって、とっても美味しそう♪

では、実食！！

林檎と葡萄は旬の果物らしく、甘みと風味がとてもよかったです。特に柿が秋を感じさせてくれました。

続いてクリームチーズのアイス。クランブルの上にアイスが乗っかっていて、キャラメルソースとアーモンドチュイルが刺さっていました。 クリームチーズだけでなく、多分チェダーも入っているように思われますが、かなりオレンジ色がかったアイスです。食べてみると、クリームチーズの酸味はあまり感じず、濃厚なチーズの風味と味がして美味しい♪よくあるチーズのアイスよりも、硬質系のチーズクリームを食べているようなアイスですごく好みでした。キャラメルソースも甘さが控えめで、アイスとよくあっていました。

マロンショコラムースのアップです。トップには栗の渋皮煮とチョコレートのデコレートが刺さっていて、エレガントな出で立ちです。 

断面です。中にはマロングラッセが入っていました。ふんわりとしたムースはマロンの風味がしっかりとしていて、グラス一杯食べたいぐらいです。ミルク系のコーティングチョコも流石な味ですが、そのチョコに負けないぐらいマロンの風味がしっかりしていたので、マロン好きにはたまりません。チョコ×マロンという大好きな組み合わせで申し分ないお味でした。

やっぱりこちらのデセールは期待を裏切らない美味しさで、大満足でした。また次のを楽しみにしようと思います。