紅子のセレブなグルメ日記

昨日に引き続いて、今日もとっても寒かった一日。雨は午前中に止んでくれたので、昨日よりかはマシな気温となりました。でも、これが平年並みぐらいですものね。これからが冬本番。思いやられます。

そんな中、気になるメニューがあったので、それを食べにお出掛け。向かったのは銀座にある、ジンジャー専門店の 銀座のジンジャー 。先日 ＣＥＮＴＲＥ でランチを食べた後、こちらのお店の前を通ったら、今月限定のかき氷が栗だったので、これは食べねば！！と、このクソ寒い中食べに行くことにしました。

オープンと同時にお店に到着。一回は物販販売で、２階がカフェになっていました。好きな席を勧められたので、一番奥の席へ。席に着くと、メニューを持ってきてくれたので、早速閲覧。ランチメニューやパンケーキも美味しそうでしたが、今日のお目当てはかき氷。かき氷はレギュラーと月限定とあわせて６種類ぐらいありました。なかなか気になるフレーバーもあったりしましたが、やっぱりここは大好きな栗に決定。心変わりしないうちにオーダーをしました。

そうして待つ事７、８分。運ばれてきたかき氷がこちら。

栗とミルク。「秋の味覚の代表とも言える栗がかき氷に登場です。栗のソースをたっぷりとかけ、ゴロゴロ渋皮栗の甘露煮をふんだんに乗せた贅沢な一品です。ジンジャーミルクソースと合わせてお召し上がりください」との事。別添えでジンジャーミルクが添えられていました。

単体です。

で、デカい・・・。

実は「小さめに」とお願いしたのですが、小さめでこのサイズ感って、レギュラーだとどんだけデカいんですかね？怖すぎです。

上部から。栗のソースがたっぷりとかかっていて、渋皮煮が鎮座しておりました。かなり寒くなりそうですが、ソースがたっぷりで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

アップです。栗のソースはトロリと濃厚で、栗のあじわいや風味がしっかりとあって美味しい♪氷で薄まる事なく、とろりとしているので、絡みもよくて、これはなかなか美味しいです。流れ落ちずにとどまっているところをみると、少量の寒天を入れているのかもしれません。なかなかいいアイデアだと思いました。

内部です。氷はお祭りのかき氷のようなガリガリ系ではありませんが、 ｙｅｌｏ のようなふわふわ系でもなく、ちょうど中間ぐらいの食感です。中にも渋皮煮がゴロゴロと入っていて、ほんとにこれは贅沢です。内部にはジンジャーミルクのソースがたっぷりとかけられているし、別添えでミルクもついているので、氷だけ食べる、という悲しい思いをせずに食べることができました。

ただ、栗とジンジャーの利いたミルクの相性は、といわれるとかなり微妙です。ミルクだけならいいのですが、このジンジャーが曲者で、ジンジャーの辛さが栗の風味を消してしまって、そこがちょっと残念でした。ジンジャー専門店なので、ジンジャーを外せないのは分かりますが、もう少しジンジャーを抑えた方がよかったかなあ、と思いました。

でも、栗のソースがとっても美味しかったので大満足でした。食べられてよかったです。今度はパンケーキを食べに行ってみようと思います。