PR
2009.02.21
テーマ： 今日のこと★☆(112787)
カテゴリ： 日々のこと
先月で公民館講座も無事に終了。
明日の閉講式の展示用料理を作るために集まった。
私は、お菓子担当。
お菓子は固定メンバー（笑）
ジャムサンドのロールケーキ３本。
昨日の今日で、こんなに早くリベンジの機会が訪れるとは…。
最初の１本目は、卵を常温に戻していなかったこと、途中まで湯煎なしで泡立てたことにより
失敗。
混ぜ方もやっぱりまずいらしい。
…クッキー…？
とても巻ける状態ではなかった。
残りの２本はちゃんとモノになった
お菓子って、ひとつひとつの工程が出来上がりを左右する。
だから面倒で、ここ２年ぐらいまで作ったことなかったけど、
やり出すとおもしろい。
賄いは、なり（ソテツ）のおかゆ↓
昔、食糧が不足していた時代に食べられたそう。
当時はもっとお米の量が少なかった。
ソテツの幹を剥いて、芯の部分を挽いて毒抜きしたもの（実も同様に食べられる）
おそるおそる食べたけど、クセもなく美味しかった。
展示用のおこわ２種類も少しずつ。
おかゆを食べ過ぎたのでお持ち帰り。
一年間、何かにつけて
「ほら、ちびちゃん（なーさん）にお土産」ともらってきて、
ラッキー
ＡＢＣクッキングみたいにおしゃれな教室じゃないけど、
おばちゃん達に混ざって、一年間楽しかったな。
（方言、ほとんど理解不能だったけどね）
明日の閉講式の展示用料理を作るために集まった。
私は、お菓子担当。
お菓子は固定メンバー（笑）
ジャムサンドのロールケーキ３本。
昨日の今日で、こんなに早くリベンジの機会が訪れるとは…。
最初の１本目は、卵を常温に戻していなかったこと、途中まで湯煎なしで泡立てたことにより
失敗。
混ぜ方もやっぱりまずいらしい。
…クッキー…？
とても巻ける状態ではなかった。
残りの２本はちゃんとモノになった
お菓子って、ひとつひとつの工程が出来上がりを左右する。
だから面倒で、ここ２年ぐらいまで作ったことなかったけど、
やり出すとおもしろい。
賄いは、なり（ソテツ）のおかゆ↓
昔、食糧が不足していた時代に食べられたそう。
当時はもっとお米の量が少なかった。
ソテツの幹を剥いて、芯の部分を挽いて毒抜きしたもの（実も同様に食べられる）
おそるおそる食べたけど、クセもなく美味しかった。
展示用のおこわ２種類も少しずつ。
おかゆを食べ過ぎたのでお持ち帰り。
一年間、何かにつけて
「ほら、ちびちゃん（なーさん）にお土産」ともらってきて、
ラッキー
ＡＢＣクッキングみたいにおしゃれな教室じゃないけど、
おばちゃん達に混ざって、一年間楽しかったな。
（方言、ほとんど理解不能だったけどね）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
