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2009.09.24
テーマ： 食べ物あれこれ(52125)
カテゴリ： ごはん
キャンプや帰省の道中、栗拾いをしている人をよく見かけたので
「栗おこわ食べたいね～」って言ってたんです。
実家でたくさんもらいましたナイスタイミング
でも、山栗（？）って、小さくて剥くのが大変
気の遠くなる作業でした…。
一応一晩水に漬けておいて、茹でたんだけど。
とりあえず、４０個剥いてギブアップ
夢中になってる間に、どんどん時間は経っていたらしく
ってことで、急遽土鍋で炊きました
手間がかかった分、さらに美味しく感じました。
ちょっとサラダ油入れるとコクが出るんですね
平野レミさんレシピで。
秋の味覚です
「栗おこわ食べたいね～」って言ってたんです。
実家でたくさんもらいましたナイスタイミング
でも、山栗（？）って、小さくて剥くのが大変
気の遠くなる作業でした…。
一応一晩水に漬けておいて、茹でたんだけど。
とりあえず、４０個剥いてギブアップ
夢中になってる間に、どんどん時間は経っていたらしく
ってことで、急遽土鍋で炊きました
手間がかかった分、さらに美味しく感じました。
ちょっとサラダ油入れるとコクが出るんですね
平野レミさんレシピで。
秋の味覚です
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