胸を張って言えない、主婦の本音

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2012年02月18日

今日の昼食はやきそば。そういえば全国各地の焼きそばが色々あるんですよね。

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日の昼ごはんは、昨日の晩ご飯を炊かなかったので、
焼きそばでした。
私は、焼きそばをおかずに白飯は食べれません。
だって炭水化物の取りすぎじゃん。

焼きそばってB級グルメというのでしたか、全国各地の焼きそばが
有名になってきましたが、一番最初にご当地ものとして名前が知れ渡ったのが
富士宮やきそばの様な気がします。

一般的なスーパーで販売している3食麺が入っていて粉末のソースの素が
ついている麺とは違って麺にすごくコシがあって美味しいですね。

麺が固すぎるという意見もあると思いますが、コシがあるのが好きな人には
おすすめです。

富士宮　本場の味！　≪特選：富士宮やきそば5人前セット≫ 02P24Jun11

まあ、我が家の焼きそばは2食分の中華麺だけで売っているのを
買ってきます。

味はウエイパーという中華スープの素を常備していて中華風の味付けに
したいときに活用しています。

具は豚肉とキャベツ人参、残っていたもやしを入れました。
ウスターソースで味をつけて出来上がりです。

単純に野菜炒めを作ってそばを炒めてソースだけの味付けでは
何か物足りない感じですが、ウエイパーがあれば大丈夫。

TVで紹介されました！！廣記商行　味覇（ウエイパー）　250g◇

ウエイパーは、麻婆豆腐、中華丼、チャーハンにもいれます。

自分で調味料を合わせます。
○○の素って意外と高いでしょ。

それに既製のものは、甘めだったり味が濃かったりするので
自分の好みにしています。
ウチは手抜きは大好きだけど美味しいものを食べるためには

しています。

ウエイパーの一番手抜きで出来る料理は
卵スープです。
お湯を沸かしてウエイパーを入れて塩、醤油などお好みで
味を調え溶き卵を入れるだけです。

スープをちょいと豪華に見せるなら残っている野菜を
味付け前にゆでればいいだけです。

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