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January 2, 2014

街の小さな直売所活あわび

テーマ：蟹や魚・貝など魚介類好き集まれ！(16)

カテゴリ：海の幸

活あわび小サイズ(50g前後)４個【高級食材】活きたまま届きます ...

４個で送料込み　 １，５００円

そんなびっくりプライスなので、注文してみました。

街の小さな直売所活あわび

あわびのお刺身もコリコリで良いのですが、

何度食べても、コレと言って、おいしいわけではありません。

踊り焼きが最高です。　おいしく食べるからねって！

あわびの踊り焼き

日本酒をかけ、火にかけ、

動きが止まったらバターを乗せ、

仕上げに醤油を振り、出来上がり。

うまいです。

石巻市の 「街の小さな直売所」さんから、こんな感じで届きます。

でも、石巻の天然あわびではなく、 「韓国産（養殖）」となっていました。

さて、どんなでしょうか？

活あわび小サイズ　５０ｇ前後って、こんなかんじです。

ワインのコルクを置いてみました。

３００ｇを超えると、高級品で、お高いですから、

１００ｇ以上の物がよさそうですね。

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Last updated January 9, 2014 05:51:26 PM

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