July 31, 2014
テーマ： 今日のワイン(6251)
カテゴリ： 赤ワイン
Château Fort de Roquetaillade 2010
シャトー・ド・ロックタイヤード
産 地： フランス ボルドー グラーヴ
格付け： A.O.C.グラーヴ
品 種： ソーヴィニヨン・ブラン50％、セミヨン50％
タイプ： 辛口
ＡＬＣ： １２．５％
購入額： 1,814 円
購入店： うきうきワインの玉手箱
美しいぶどう畑に囲まれ、700年以上も昔に建設されたシャトー
もちろんワインはこのシャトーのセラーで造られます。
Château de Roquetaillade の フェイスブックはこちら
https://www.facebook.com/ChateaudeRoquetaillade?fref=ts
ぶどうは全て手摘み、マロラクティック発酵やシュールリーなどの技術も採用。
2000年が初ヴィンテージでしたが、テロワールのポテンシャルを余すことなく引き出す
ステファン・ドゥルノンクールの醸造により瞬く間に評価を上げたワインです。
数々の受賞履歴と、パーカーもなかなかの高得点を付けています。
グラーブの辛口の白 早飲み用ですから、集積コルクです。
とは言え、何度見ても、何度抜いても、集積コルクって、興ざめですよね。
それだけで、たいした事のないワインって感じです。
オーストリアのワインみたいに、何でもかんでもスクリューキャップ
色は、透明度のある、うすい黄色。
宣伝文句の、「アーモンドやヘーゼルナッツのすばらしい香り」
というのは、残念ながら、全く、感じません。
フルーティーな香りなのですが・・・
さすがの２０１０年の濃さを感じます。
辛口ですが、定番の蜂蜜感 ぶどうの甘さがあります。
ソーヴィニヨン・ブランの渋さやえぐみが、コクに変わって
セミヨンの甘さとの、バランスも良い。
お刺身のようにあっさりした物よりは、
クリームソーズなどの味の濃い料理と一緒にどおぞ。
シャトー・ド・ロックタイヤード
産 地： フランス ボルドー グラーヴ
格付け： A.O.C.グラーヴ
品 種： ソーヴィニヨン・ブラン50％、セミヨン50％
タイプ： 辛口
ＡＬＣ： １２．５％
購入額： 1,814 円
購入店： うきうきワインの玉手箱
美しいぶどう畑に囲まれ、700年以上も昔に建設されたシャトー
もちろんワインはこのシャトーのセラーで造られます。
Château de Roquetaillade の フェイスブックはこちら
https://www.facebook.com/ChateaudeRoquetaillade?fref=ts
ぶどうは全て手摘み、マロラクティック発酵やシュールリーなどの技術も採用。
2000年が初ヴィンテージでしたが、テロワールのポテンシャルを余すことなく引き出す
ステファン・ドゥルノンクールの醸造により瞬く間に評価を上げたワインです。
数々の受賞履歴と、パーカーもなかなかの高得点を付けています。
グラーブの辛口の白 早飲み用ですから、集積コルクです。
とは言え、何度見ても、何度抜いても、集積コルクって、興ざめですよね。
それだけで、たいした事のないワインって感じです。
オーストリアのワインみたいに、何でもかんでもスクリューキャップ
色は、透明度のある、うすい黄色。
宣伝文句の、「アーモンドやヘーゼルナッツのすばらしい香り」
というのは、残念ながら、全く、感じません。
フルーティーな香りなのですが・・・
さすがの２０１０年の濃さを感じます。
辛口ですが、定番の蜂蜜感 ぶどうの甘さがあります。
ソーヴィニヨン・ブランの渋さやえぐみが、コクに変わって
セミヨンの甘さとの、バランスも良い。
お刺身のようにあっさりした物よりは、
クリームソーズなどの味の濃い料理と一緒にどおぞ。
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August 26, 2014 08:33:12 AM
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