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December 17, 2014

横浜桜木町　コテイベーカリー　シベリヤ　なんと340円

テーマ：和菓子(1150)

カテゴリ：スイーツ

大正５年（1916）創業　桜木町のコテイベーカリー

昔ながらのパン屋さんです。

桜木町　コテイベーカリー　シベリヤ　なんと340円

明治後半から大正初期に生まれたといわれる

「シベリア」３４０円　これが有名なお店です。

パンの焼き釜の余熱を利用して作られるカステラ

あんぱんに使うこしあんから作った水羊羹

これが、合体した、老舗のパン屋さんが作る、昔ながらのお菓子です。

昔ながらの製法は手間がかかるそうですが、

なんと３４０円もしますので、ひとつだけ購入し見ました。

桜木町　コテイベーカリー　シベリヤ　なんと340円

しっとりとして、卵の風味たっぷりの高級品とは、全く異なります。

水羊羹は、手作り感そのもので、こしあんのザラザラ感が残っていて、

甘さも、あんこの風味もあり、味が濃くておいしい。

良くある、ツルツルの水羊羹と異なり、おいしいです。

それが、合体してます。

渡し的には、この水羊羹が入れ物に入って、３４０円の方が納得かな？

皆さんも話の種に、桜木町に行った際には、一度、お味見ください。

横浜桜木町　コテイベーカリー　シベリヤ