August 25, 2005
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豚丼やさんにランチしに行った。
豚丼って言えば、北海道では帯広名物。
豚ロースを炭火で焼いたものに、甘辛のタレをからめて
ご飯に乗っけたもの。
豚肉って焼くと固くなるじゃないですかー。
んだが、やわらかかった！
んでやっぱりタレが絶妙なのである。
う。。うまかった。ヽ(*'▽'*)ノ
たれにこだわりがあるせいか？・・あ、いい肉なのか？
豚丼やさんの豚丼は、それほど安くはないような。
と言っても、お味噌汁やサラダがついても１０００円しないくらいだけど。
ネットでももちろん帯広からのお取りよせはあります。
豚丼って、こんな感じなんです。
美味しいんでしょうね・・・。んだが、そうしょっちゅう食べられる値段では
ないなぁ。残念。
そんな私に、あなたに。
とりあえずタレを買ってみるって手もあるかも。（笑）
手に入る許せる範囲のよい豚肉を買って、このタレにからめてみよう。
あんがい許せるような気もしないでもないんだが・・
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