2009年01月17日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： ケーキ
２０x３０センチの 型で焼き
２つに切り 重ね
真ん中は 生クリームの上に
オレンジを はさみました
ふわふわの ケーキです
以前 ２０x２０センチの型で
作ったときも このレシピで
ふわふわ だったような
１年も前なので 記憶がない
３個 卵
１８０ｇ 砂糖
１５０ｇ 小麦粉
３０ｇ 牛乳
３０ｇ バター
このレシピは ネットで
手に入れたのですが
控えがないので 出所不明
前に 竜巻猫 さんのブログで
スポンジが硬い とありましたが
卵、小麦粉、バターの配分で
決まる気が します
それまでは
卵２個で 小麦粉、バターの分量も
はるかに 多く使っていて
マフィンなんか だと
硬くないん ですが
２０x２０センチ 型にすると
硬くなっていたので
上は チョコレートアイシングシュガーに
ココナッツを 混ぜたもの
このスポンジ レシピも 出所不明
作ったその日は 蒸しケーキみたいで
翌日は カステラの味が
上のレシピより
スポンジは 重たい感じが
◆材料◆
３個 卵
９５ｇ 砂糖
９５ｇ 小麦粉
２０ｇ バター
３０ｇ 牛乳
スポンジケーキにも
色々なレシピが ありますね
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icebergイメージの カップケーキ 2014年07月12日
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梅星キラ
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