2012年12月の記事
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ありがとうございました（淡路島うめ丸旅館）
2012年も残り数時間で終わります。今年1年もあっという間に過ぎてしまったように思うのは私だけでしょうか。 たくさんのお客さまとの出会いもあり、充実した2012年だったなぁ～と思っています。 本日は大晦日『淡路島うめ丸旅館』は年末年始休まず営業しております。朝から、館内はお正月の飾りつけに大忙し。お料理もいつもと違ったスペシャル料理でのご用意ですので、調理場も賑やかです。 本日は年越し蕎麦お部屋へお配りさせていただく予定となってます。 そして明日元旦にはロビーでのお餅つき大会も楽しみですね。 忙しい年末・年始 スタッフ一同精一杯のおもてなしでお迎えさせていただきます。 皆様お気を付けてお越し下さいませ。 最後に、2012年うめ丸を愛してくださった皆様本当にありがとうございました。また2013年も変わらずよろしくお願い致します。 ご予約・お問合せはこちらまで 〒656-0661兵庫県南あわじ市阿那賀1137-9観光旅館うめ丸電話番号0799-39-0206ＨＰ http://www.umemaru.co.jp/ ・・・・・うめ丸と姉妹店・・・・・ うめ丸http://www.umemaru.co.jp/うめ丸公式ブログhttp://umemaru.sakura.ne.jp/blog/うめ丸公式ツイッターhttp://twitter.com/umemaru_awajiサンセットビューホテルけひの海http://www.keinoumi.jp/けひの海スタッフブログhttp://keinoumi.blog99.fc2.com/けひの海公式ツイッターhttp://twitter.com/keinoumi_awajiあり釜めし くつろぎ家http://ggyao.usen.com/0003002246/
2012年12月31日
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餅つき（淡路島うめ丸旅館）
昨日は、これまた恒例の『餅つき』が行われました。 朝から館内に『ペッタンペッタン』という音が響き渡りました。 蒸しあがったもち米を男性スタッフが杵と臼でペッタンペッタンとついていきます。出来上がったお餅は女性スタッフが丸めていきました。 お正月のお客さまへお出しする『お雑煮』のお餅をつき終えて、最後によもぎ餅にて〆となりました。 スタッフ皆さんお疲れ様とつきたてのお餅も配られました。 元旦にはロビーでの餅つき大会も開催されます。 これまた楽しみですね。 忙しく毎日、ちゃくちゃくとお正月の準備が整ってきました。 宿泊の今年の年末年始は満室となってきております。若干、昼食に空きがございますので、ご希望の場合は、お問い合わせくださいませ。 ご予約・お問合せはこちらまで 〒656-0661兵庫県南あわじ市阿那賀1137-9観光旅館うめ丸電話番号0799-39-0206ＨＰ http://www.umemaru.co.jp/ ・・・・・うめ丸と姉妹店・・・・・ うめ丸http://www.umemaru.co.jp/うめ丸公式ブログhttp://umemaru.sakura.ne.jp/blog/うめ丸公式ツイッターhttp://twitter.com/umemaru_awajiサンセットビューホテルけひの海http://www.keinoumi.jp/けひの海スタッフブログhttp://keinoumi.blog99.fc2.com/けひの海公式ツイッターhttp://twitter.com/keinoumi_awajiあり釜めし くつろぎ家http://ggyao.usen.com/0003002246/
2012年12月29日
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☆☆☆メリークリスマス☆☆☆（淡路島うめ丸旅館）
本日は街中どこもクリスマスモードですね。子供たちは今夜は嬉しくて眠れないでしょうね☆☆けど早く寝ないとサンタさんが来ませんよぉ～ うめ丸サンタからは本日ご宿泊のお客様へ食前酒として『スパークリングワイン』をご用意させていただきます。旅館でのクリスマスお楽しみ下さいませ。 チェックインまでの昼の間は12月に注文殺到のコチラの商品の発送作業でした。 そうです。『うめ丸 板さんの鯛のすがた煮』朝から板さんが丁寧に炊き上げ、それを真空してから梱包作業 スタッフみんなで仕上げさせて頂きました。 そして年末ということで御屠蘇も一緒にプレゼントさせていただきました。 毎日発送のご注文いただいておりますが、まだ今からでも間に合いますよぉ～ ご注文お待ちしております ご予約・お問合せはこちらまで 〒656-0661兵庫県南あわじ市阿那賀1137-9観光旅館うめ丸電話番号0799-39-0206ＨＰ http://www.umemaru.co.jp/ ・・・・・うめ丸と姉妹店・・・・・ うめ丸http://www.umemaru.co.jp/うめ丸公式ブログhttp://umemaru.sakura.ne.jp/blog/うめ丸公式ツイッターhttp://twitter.com/umemaru_awajiサンセットビューホテルけひの海http://www.keinoumi.jp/けひの海スタッフブログhttp://keinoumi.blog99.fc2.com/けひの海公式ツイッターhttp://twitter.com/keinoumi_awajiあり釜めし くつろぎ家http://ggyao.usen.com/0003002246/
2012年12月24日
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アコウという魚（淡路島うめ丸旅館）
『アコウ』赤みの身で、昔から高級魚とされる魚なのですが、こちらの魚の大ファンが淡路島うめ丸旅館の昔からのお得意様にいらっしゃいます。 私が入社するずっと昔からお越しいただいているＮ様です。 Ｎ様の大好きな『宝楽焼』で昨日もご用意させていただきました。 この辺りでは『アッコ』と呼んでいます。 コラーゲンたっぷりで、縁側がとっても美味しいのです。（実は今までに一度だけご馳走になった事があります！！）（めっちゃ美味しかったぁ~） 他にはＮ様、オコゼの唐揚げも必ずご注文いただけます。 なかなかご用意が難しい日もございますが、ご希望の方は事前お問い合わせくださいませ。 ご予約・お問合せはこちらまで 〒656-0661兵庫県南あわじ市阿那賀1137-9観光旅館うめ丸電話番号0799-39-0206ＨＰ http://www.umemaru.co.jp/ ・・・・・うめ丸と姉妹店・・・・・ うめ丸http://www.umemaru.co.jp/うめ丸公式ブログhttp://umemaru.sakura.ne.jp/blog/うめ丸公式ツイッターhttp://twitter.com/umemaru_awajiサンセットビューホテルけひの海http://www.keinoumi.jp/けひの海スタッフブログhttp://keinoumi.blog99.fc2.com/けひの海公式ツイッターhttp://twitter.com/keinoumi_awajiあり釜めし くつろぎ家http://ggyao.usen.com/0003002246/
2012年12月17日
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うめ丸の冬の恒例行事（淡路島うめ丸旅館）
毎年年末の恒例となっております行事です。『うめ丸の大根』お漬物用に大根を合計2000本ご用意します。 毎年、契約農家の廣岡さん宅（鳴門市）までトラック２台*２日間で伺います。 本日は初日です。 廣岡さんの畑のこの広大さは見ていてもビックリ！！！『ひろ~いです』この広い畑にビッシリと大根が植えられています。今年は台風の影響で苗が流れてしまい、出来上がりが少し遅くなってしまったようですが、なんとか無事お正月のお客さまに『うめ丸の大根の新漬け』召し上がっていただけそうです。 本日は１回目『1000本』持ち帰ってきました。 持ち帰った大根を１本１本丁寧に干して、漬けていきます。この辺りは、ベテランのおば様の出番です。 美味しい新漬けができあがりますように。 ご予約・お問合せはこちらまで 〒656-0661兵庫県南あわじ市阿那賀1137-9観光旅館うめ丸電話番号0799-39-0206ＨＰ http://www.umemaru.co.jp/ ・・・・・うめ丸と姉妹店・・・・・ うめ丸http://www.umemaru.co.jp/うめ丸公式ブログhttp://umemaru.sakura.ne.jp/blog/うめ丸公式ツイッターhttp://twitter.com/umemaru_awajiサンセットビューホテルけひの海http://www.keinoumi.jp/けひの海スタッフブログhttp://keinoumi.blog99.fc2.com/けひの海公式ツイッターhttp://twitter.com/keinoumi_awajiあり釜めし くつろぎ家http://ggyao.usen.com/0003002246/
2012年12月07日
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