～淡路島うめ丸旅館スタッフブログ～

淡路島の『鱧』

鱧は生のまま頂いても自宅で調理となると

骨切りが上手にできなくて、

せっかく美味しい鱧も食べれたもんじゃないです。

しかし、うめ丸の板さんの手にかかると

骨切りがバッチリなので、

口に入れてもほくほくの美味しい鱧を

召し上がっていただけま～す。

そんな板さんの鱧すきセット

ご自宅で召し上がって頂く様に発送も承っております。

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