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2012.01.22
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カテゴリ: 料理
今回はパパの友人2名が週末レストランにご来店。


前日は会社をお休みして(妊婦検診&免許更新も行ってますが)朝は名駅の 柳橋中央市場 へ魚介類の買出しに行ったパパ。


約50センチくらいの真鯛他、メニュー材料を購入して帰ってきました。


夜遅くまで仕込み作業をし、本業はナニ?って感じなくらい(笑)料理に夢中なパパです。


そうして迎えた当日のメニューがこちら。


アンティパスト:

マグロタルタル&バーニャカウダ



foodpic1972848.jpg


こちらは最近のお気に入りグラス






プリモピアット:

トマトソースのニョッキ



foodpic1972851.jpg




セコンドピアット:

帆立貝のムースを詰めた鯛のポワレ キャベツのソースをかけて



foodpic1972854.jpg


ドルチェ:

パンナコッタ



foodpic1972859.jpg



リオブラウンも欲しい・・・



喜んでもらえてうれしかったです。





そして・・・素敵なお土産も頂きました。


日本酒のシャンパン&リーデルのワイングラス♪


CIMG2149.JPG


ダブルBさん、また遊びに来てくださいねウィンク






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最終更新日  2012.01.23 00:41:18
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