2008.09.21
テーマ： 実のなる植物(1403)
カテゴリ： 果樹
シブガキがかなり色付いてきたので、いよいよ渋抜きに挑戦です
３５度の焼酎を５～10ｍｌ付けた脱脂綿をビニール袋に入れて、１～２日カキを覆っておくそうです
うちには３５度の焼酎は無いので２５度で代用
収穫してからへたの部分に焼酎を付けてビニールに入れて密封しても、渋抜き出来るらしい
初めての試みなので、はたしてどうなるのか
３年ぶりに結実した甘がきも、少しですが色づいてきました
本当は、こちらは外見より中身を見て欲しい
３５度の焼酎を５～10ｍｌ付けた脱脂綿をビニール袋に入れて、１～２日カキを覆っておくそうです
うちには３５度の焼酎は無いので２５度で代用
収穫してからへたの部分に焼酎を付けてビニールに入れて密封しても、渋抜き出来るらしい
初めての試みなので、はたしてどうなるのか
３年ぶりに結実した甘がきも、少しですが色づいてきました
本当は、こちらは外見より中身を見て欲しい
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最終更新日
2008.09.21 21:29:48 コメントを書く
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