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・ミツカンのほんのり梅じそご飯(ハム&チーズ)・唐揚げ・ハンバーグ(チーズ)・ウインナー・プチトマト(チーズ)・ハッシュドポテト(ハム&チーズ)・ラブパスタ・ウインナー・チーズ入りアジフライ・枝豆ラブパスタ、友だちが以前コメントしてくれたように、茹でるとクニャとなって、ハートなのかナンなのか分からなくなる。(^_^;)
Oct 31, 2006
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今日はハロウィン。だからといって、何かをするつもりは今日まで全く何も思っていなかったけれど、お出かけする予定が急になくなったので、ハロウィンメニューを作ることを思いついた。時間があるので、かぼちゃをジャック・オ・ランタンにすることもできるしね。というわけで、かぼちゃを買いにスーパーへ。本当は、大きな普通のかぼちゃを1個買って、グラタンを作りたかったんだけど、普通のサイズの丸ごとかぼちゃがなかった。全部、分割されていた。なので、小さい坊ちゃんかぼちゃを購入。家に帰って、早速準備。坊ちゃんかぼちゃをお皿に乗せラップをして、レンジに。5分チンした後、裏返してもう一度3分ほどチン。竹串がスッと通れば出来上がり。ペティナイフで皮をくりぬいて、ジャック・オ・ランタンの顔に仕上げる。難しいと思っていたけれど、意外と簡単でそれほど時間もかからずにできた。中身をくりぬいて器として使用。くりぬいた中身はカボチャコロッケとパンプキンパイに。↑残ったパイ生地でおばけとガイコツを作る。ダンナがクリームソースが嫌いなのでここにはかけていないけれど、パイはマスタードクリームソースをかけて食べる。次女はソースをかなり気に入ってパイとソースだけを食べていた。・カボチャコロッケ・エビとうずら卵と豆のサラダ・サーモンとかぼちゃのジャック・オ・ランタンパイ(マスタードクリームソースがけ)・焼きサンマのアジアンソース・オムライス・プチトマト&ブロッコリー焼きサンマのアジアンソースはちょっとパイやコロッケとは系統が違うんだけど、スーパーでサンマが美味しそうだったし、以前から作ってみたいと思っていたので作った。”お酒にピッタリ!おすすめレシピ”と見れば、作らないわけにはいかない。ピリ辛なので子どもは食べられないけれど、大根おろしでさっぱりしているのに、確かにビールに合う!美味しかった~。おもてなし料理の一品に追加しよう。ただ・・・。食べる度に背骨を取らなくてはいけないのがお客さんが面倒だから、おもてなし料理としてはちょっとと思わなくもないけれど・・・。ハロウィンメニューにして、子ども達はとても喜んでくれた。長女は、以前からダンナに「ハロウィンには何もしないの?」と聞いていたようで、ダンナが「何もせーへんよ」と言うと寂しそうにしていたらしいので、このハロウィンメニューで「ヤッター!ヤッター!ママありがとう!」とかなり喜んでいた。作った甲斐があった。
Oct 31, 2006
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子どもが芋ほりで取ってきたサツマイモがゴロゴロと大きな場所を取っていたのと、消費期限の牛乳がまだいっぱい残っていたので、さつまいもプリンを作った。マッシュサツマイモをプリンの生地に入れたもののまだ残っていたので、牛乳・砂糖・バターを入れてサツマイモペーストも作る。サツマイモペーストでプリンのトッピングにしようと思う。夕食後に作ったので、食べるのは明日。本当は食べたかったんだけどね。夜食べると太るから、ガマン。そういえば今日昼の番組で、これからは、細めより少し太めがいいという傾向になるとかなんとか・・・。先日のニュースでも、スペインで、BMI数値が18以下のモデルはファッションショーに出られないと言っていた。BMIが24ぐらいを「モテぷよ」というらしい。ちなみにBMI算出方法は、体重(kg)÷身長(m)÷身長(m)。18以下は細すぎ、24ぐらいまでが標準、それ以上は肥満だけれど、もてぷよというのは、24-26ぐらいらしい。ふむふむと思い、自分のBMIを算出。20とどうやら標準。一安心。でも、本当はもっと痩せたいんだけど・・・。で、BMI24-26というと、私の場合、57kg~62kgということ。えーーーーー!!!!有り得ない!!!というか、産後太りでそんな時期もあったけれど、かなり見た目的にキレイとは程遠くて、何を着ても似合わなくて、とてもじゃないけれど、”モテ”ぷよとは言い難い。ぷよなんてかわいいものじゃあなかったけどな~。歩く姿もドシドシ状態。当時の写真を見ると目を覆いたくなる。BMI24-26が、”もてぷよ”というのなら、果たしてもてぷよブームが来るのか、甚だ疑問。でも、今の痩せすぎタレントより、20-30年ほど前のアイドル程度のちょっとふくよかなぐらいがブームになるっていうのならすごく安心するんだけどな。
Oct 30, 2006
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ポケモンフェアはさっさと終わってしまったので、折角だからと箕面のヴィソラへ行く。ヴィソラは3周年を迎えるとのこと。へぇ~もうそんなに経ったんだとしみじみ。というのは、出来てすぐの頃、行ったから。考えてみれば、その時、次女はまだ離乳食を食べていた赤ちゃんだった。でも、その頃、平日の昼間に行ったにも関わらずすっごい人出。ベビーカーで動くのは難儀した。昼食を食べるのも、11時に店内へ行ったのにかなり待った。ヴィソラまでの道も渋滞、渋滞だったし。なので、その記憶が拭えずにヴィソラへは、小さい子連れで、車で行くものではないと思っていた。でも、今は車でもないしベビーカーもないのでようやく行ってみる気になった。電車は近くまではないけれど、有料シャトルバスもあるので、電車&シャトルバスでラクラク行くことができた。パーキング待ちがない分、電車の方がラクチンかも。まぁ、でも、私の記憶にあるオープン直後の混み具合と比較すると全く問題なくパーキングもできそうだったが・・・。実際、ヴィソラ内も日曜日だというのに、すいていて飲食店もさほど混んでおらず、「今って、ヴィソラってこんなにすいているものなの?」と拍子抜けした。オープン直後だったから、あの人出が異常だったのかな。これなら、今後も気楽に来れるな~。ちょうど映画館もあるから、平日に私1人でも来たいと思った。昼食は鎌倉パスタへ。ここは、ベーカリーレストランでお馴染みのサンマルク系列のよう。↑色々野菜のチーズフォンデュ風クリームパスタ↑バジルロールパンサンマルク系列のせいか、美味しかった。↑ヴィソラ内のちょっとした遊具で遊ぶ。↑子どものブーツとスニーカーを購入。その他、私のテニスウェアも購入。ちなみに、テニスウェアはピンク。ピンク好きだからついついピンクを買ってしまう。
Oct 29, 2006
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近くの沿線のとある駅構内で、ちょっとしたゲームとフワフワを無料で遊ぶことができるというポケモンフェアがあるというので電車に乗って行ってきた。↑フワフワに並んで待っている。↑おおはしゃぎで飛び跳ねている。無料とはいえ、我が家のようにわざわざこの為だけに来る人もいないのか、それほど人はいなくてあっという間に遊び終えてしまった。それでも子ども達はとても楽しかったよう。
Oct 29, 2006
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11月5日に長女のピアノの発表会があるので、ギリギリになってしまったけれど、衣装を買いに行く。去年6月にダンナの友人の結婚式に招待された時、秋にピアノの発表会もあるしということでヒラヒラのドレスを探したけれどなかなかなくて、最後の最後でファンシーショップのようなところにドレスがちょこりんと置いてあったのをなんとか買ったという経験があったので、今年もないのではないかと心配したが、なんのことはない、今年はあっさり見つかった。やはり、七五三シーズンだからフォーマルドレスも置いてあるのかな?↑何着か試着して、長女自身が決めた。昼食はショッピングセンター内のラーメン屋で。ダンナが二日酔いの為、ラーメンが食べたいというので。ダンナは野菜たっぷりのあっさりタンメン。あっさりしすぎて、子どもには不評で、二日酔いのダンナでさえも美味しくなかったよう。私は、ギトギトコッテリのチャーシューラーメンにビール。二日酔いのダンナはビールを見るのもイヤだったようだが、お構いなしに私はビールとラーメンと餃子に舌鼓をうつ。でも、ラーメン一杯800円~1000円近くてちょっと高かった。私のラーメンは美味しかったけれど、もう少し安くて美味しいところはいくらでもあるから、ここはもう行かないと思う。ラーメンで1000円近いってちょっと高い。
Oct 28, 2006
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イエローパンプキンの小玉かぼちゃの焼きプリン。イエローパンプキンは、美味しそうなスイーツがいっぱいで時々利用するんだけど、見ているだけでも美味しそうでいつも画面にかぶりついて見ている。でも、ダイエット中だし自粛している。とはいえ、やっぱりたまにはと思い、前から気になっていたかぼちゃプリンを買う。知らなかったけれど、”はなまる”でも紹介されていたようで・・・。プリン部分ももちろん美味しいけれど、かぼちゃのなんと美味しいこと。甘くてとっても美味しい。栗のような味わい。
Oct 28, 2006
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近所のスーパーで、ハートとベアのパスタが売っていたので、買ってみた。かわいいので、子どもも普通のマカロニを食べるよりよく食べる。で、早速お弁当に使った。長女はハートがいいと言っていたが、今日はクマさんで揃えたかったので、ベア型を使用した。↓ご飯、クマさんのつもりだけど、何かがおかしい。目がおかしいのかな?耳がおかしいのかな?かわいくなーーーい!表情って難しい。それでも、長女も次女も友だちに「あ、クマさんだ~」と言われたとのことなので、一応クマさんに見えたのかな?よかった。・ミツカンのほんのりかぼちゃご飯・ナスと鶏唐揚げの香味ソース・チャプチェ・ハム&チーズ・プチトマト・ハッシュドポテト・枝豆・ウインナー・野菜の肉巻き(人参&ブロッコリーの芯)・ベアパスタ
Oct 26, 2006
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今日は給料日。テニスのレッスンの後、銀行へ行き記帳と出金をする。給料日は嬉しい。まぁ、殆ど各種引き落としでなくなってしまうけど・・・。でも、通帳に入金されているのを見ると嬉しい。金利が上がってるので、定期の預け替えもやって満足。(もっと早くやるべきだったけど)・鶏唐揚げとナスの素揚げの香味ソースがけ・モロッコインゲンのゴマ味噌和え・豚肉と野菜のアジアン炒め・きのこと春雨のチャプチェ<きのこと春雨のチャプチェ>ニンニクを炒め香りが出たら、きのこと牛肉を炒める。牛肉が炒まれば、春雨を入れる。塩コショウとナンプラーと隠し味程度にオイスターソースで味付け。最後にごま油少量を回しかけてできあがり。春雨は大好きなので(というか、麺類は全部好き。麺じゃないけど糸こんも好き)、春雨料理を作る時はついつい欲張って大量に作ってしまう。なので、メインばかりになってしまった感じ。今まで手抜きでちょっと張り切りすぎたかな。
Oct 25, 2006
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ダンナ、飲み会。というか、今日だけではなく昨日も飲み会だった。今週は、金曜日以外ずっと飲み会で、晩御飯がいらない。ラクチーーン!なんだけど、いくらなんでもこんなにずっとラクチンしていてはいけないな~と思う。自分だけならいいけれど、子どもの栄養を考えたら、毎日ラクチンメニューではいけない。ちゃんとご飯を作らなくては・・・。とはいえ、今日はお弁当の残りがあったし、長女のピアノレッスン&外遊びで疲れたので、今日だけは簡単お子様プレートで。・牛肉しぐれ煮入りおにぎり・ハッシュドポテト(ハム&チーズ)・唐揚げ・ケチャップスパゲテティ・ブロッコリー・枝豆・ミニトマト・ゆで卵・かぼちゃ・厚揚げのマヨ和え今日はかなり疲れたのか、長女も次女も7時半に就寝。なので、ゆっくりとPCいじりしてレシピを検索し、明日の献立を決めようっと。
Oct 24, 2006
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・ミツカンのおべんと畑(ほんのりかぼちゃご飯)・ハム&チーズ・ブロッコリー・ミニトマト・かぼちゃの煮物・ケチャップスパ・唐揚げ・牛肉と玉ねぎの甘辛炒め煮・ウインナー・黒豆の枝豆幼稚園の先生曰く、次女は枝豆の薄皮を「これイヤやねん」と言っていちいち取っているらしいので、黒豆の薄皮も取っておいた。普通の枝豆でさえもそうなのだから、黒い黒豆の薄皮なんて次女にとってはとんでもないんだろうな~。この薄皮に栄養あるだろうに。長女は「私は大丈夫」と自分でグサグサ刺していた。それにしても、薄皮を取ってピックで刺すと、パッカリと割れてしまってうまく刺せない。全く、世話の焼けるったら・・・。
Oct 24, 2006
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圧力鍋で茹でて剥いた栗がまだ残っていたので、モンブランを作った。マロンクリームを作らなくちゃと思い、色々レシピを検索していたけれど面倒になった。要は、スイートポテトのように作ればいいんだしと、目分量で作った。なんて、大雑把。(^_^;)栗をFPで刻み、鍋に入れバターと牛乳を入れ焦がさないようにして混ぜる。裏ごし。マロンペーストの完成。生クリームをホイップして、マロンペーストと合わせてラム酒を入れ、マロンクリームの出来上がり。スポンジケーキにラム酒を塗り、生クリームを乗せ、マロンクリームを搾り出す。とっても簡単だけど、私の大雑把さが、マロンクリームの絞り方に表れている。まっすぐキレイに搾り出すのって難しい・・・。↑トッピングの栗はパウチで市販されているゆで栗。(和栗が足りなかったので・・・)全部で7個できた。手作りだと安くできるもんだな~。この為にわざわざ買ったものといえば、生クリーム300円ぐらい。買うと、1個300-400円ほどするモンブランなのに。ただ、味はどうだか分からないけれど・・・。(^_^;)作った本人は、作っている最中から甘い匂いに充満されているので、それだけでお腹いっぱいになって、食べても感動薄。(さっき食べたけど)時間を置いて食べたらいいのかな?
Oct 23, 2006
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資生堂「ベネフィーク」の化粧水と乳液が届いた。30mLほどの試供品サイズだけれど、5000名ということなので、一応当選したのかな?乾燥肌用のしっとりタイプが送られてきたので、私に合いそう。明日から使ってみようかな。私は化粧水は手作りしている。手作りといってもと~~っても簡単。6-7年前に雑誌か何かで紹介されて一時期かなり流行っていたもの。”美肌水”というらしい。作り方はコチラ。とても安価なので、惜しみなく使えるのがいい。ベネフィーク。久しぶりの市販の化粧水。どんな感じかな~?
Oct 22, 2006
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私の両親の実家は丹波篠山。丹波篠山といえば、ぼたん鍋、マツタケ、栗、黒豆が名物。なので、この時期になると、黒豆の枝豆が田舎から両親のところに送られてくる。そして、私が結婚してからはそれをおすそ分けしてもらっている。マツタケは、マツタケ山を持っていた曾祖母が健在だった頃までは送られてきていた。私は小学高学年か中学生ぐらい。でも、子どもだった私には、マツタケの美味しさが分からず、なんでこんなものが高価なのか不思議に思っていた。一応、高いと聞いたので何切れか食べたけれど、感想は「・・・・」。子どもには分からない味。いや、大人になった今でもよく分からない。本当に美味しいか???高いから”美味ーーー!”と思うだけなのでは?私はしめじ・マイタケの方が美味しいと思うな。”香りマツタケ、味しめじ”って言うしね。で、黒豆の枝豆だが、ずーーーっと以前から「取りにおいで」と言われていたのだが、なかなか行ける日がなくかなりの日にちを過ぎていた。ちょうど、今日は日曜日でのんびりまったり過ごしていたのと、ダンナが遊びで午前中からでかけていたので家にいてもつまらなく、又、ダンナのことを気にする必要もないので電車に乗って行くことにした。所要時間50分。実家の最寄り駅から実家までが大人でも15分近くかかるので、ましてや3歳6歳にとってはちょっと遠い。まぁ、今はいい季節なのでのんびりトコトコ歩いても苦ではないけれど・・・。14時半頃に行き、17時には帰ったので、本当に一時だけの滞在。でも、もらうものはしっかり貰って帰ってきた。枝豆2袋分。↓やっぱり、少し日にちが経って早めに送られてきた方(左側)は黄色くなっている。一つ一つがとっても大きくて食べ応えありそう。今日は、一旦帰って再び出掛けたので食べなかったが、明日食べるのが楽しみ。
Oct 22, 2006
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先週の木曜日に食材宅配で栗が届いた。私が注文したのではなく、ランダムに届く便に入っていた。栗・・・。美味しいんだけど、調理が面倒。鬼皮も面倒だけど、渋皮の剥きにくいことといったら・・・・。だから、自分で買うことは皆無。で、今回、宅配で届いてちょっぴり憂鬱。以前、鬼皮を剥いていて、皮が爪の間に入ってギャーー!となったことがあったから。加えて、この一週間は忙しかったので、栗の皮むきをする気には到底なれなかった。栗を早くなんとかしなくちゃ傷むな~と逼迫したものを野菜室を開ける度に感じつつ、なかなか栗を調理する気になれなかった。で、そんな時に友だちブログで、簡単に剥ける方法をテレビでやってたよということを教えてもらい、URLが貼ってあったので飛んでみると、”ためしてガッテン”のHPだった。そのHPによると、圧力鍋で茹でると鬼皮も渋皮も簡単に剥けるとのこと。早速、やってみた。すると、驚き。とっても簡単に鬼皮が剥けた。20個の栗の鬼皮を剥くのに5分もかからなかった。みかんの皮を剥くように剥けた。渋皮は少し時間がかかったものの、それでも10-15分ほど。なんて簡単なの。それに、丸々状態で剥けるので、食べ応えもあり美味しい!これなら、栗の調理に憂鬱になることもない。今後は、栗を買ってみようと思った。↑ためしてガッテンのHPに載っていた”栗ときのこのペペロンチーノ”
Oct 21, 2006
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先日のアジエンスに引き続き、今日は”一髪”のサンプルが届いた。40mLだけど、試すには十分な量。口コミサイトなどで見ると、アジエンスから乗り換えたなど一髪の評判は結構いいので、期待している。
Oct 20, 2006
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ようやく幼稚園の行事も一段落し、幼稚園も2時半までの保育になったので、久しぶりにのんびりとした時間が持てた。なので、久々にパン作りに励んだ。それに、今日もカレーライスなので、変化をもたせてナンで食べようと思ってナンを作りたかったのもある。ナンは30cmサイズのものを4枚作った。ダンナも子どももパクパク食べてくれた。↑ハムチーズパン↑モーニングサーフ(肉の加工品)カレーパン↑コーンツナサラダパン切り込みがもっと開いて中の具が見えるはずなんだけど、何故か開かなかった・・・。2時半のお迎えからは、一旦帰宅してテニスに行って、テニスから帰ると6時過ぎまでマンションの広場で近所の友だちと遊んでと相変わらずバタバタだったけれど、久しぶりにパン作りができて大満足で気分すっきり。次は編み物を再開しなくては・・・。
Oct 20, 2006
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今日は、子どもの担任との面談。13:40からは長女の、14:00からは次女の面談。面談といっても何も話すことない。バス通園の子どもの保護者にとっては大切な時間なのだろうけど。もしかしたら10分という面談はとっても短いんだろうな。でも、うちは毎日、送り迎えをして先生とも日々お話していて、気になったことがあればその都度聞いているので、改めて何も話すことはないので、世間話のような面談だった。長女は、家と変わらずにせっせとお手伝いをしたり、言われる前に用意をしたりとさっさと行動をしていて、友だちからも「先生」と言われるぐらい、ソツがないらしい。まぁ、確かに、家でも私が言うよりも先に何でもやってくれている。ふと気付けば朝は布団が畳まれていたり、さっきまで散らかっていた部屋がキレイに片付いていたり、こちらが言わなくても手を洗ったり服を着替えていたりお風呂に入る準備をしていたりする。家でも長女にはうるさく言うことはない。でも、その割には、自分の世界に入っているような表情や動きをしている時もあって、なんだか不思議な雰囲気を持ち、決してテキパキしているような印象を与えない。実際、昨日のミニミニ運動会でのリレーでお友だちのママから「おっとりした雰囲気なのに、意外と速く走っていたね~」という感想をもらった。次女は、家では、お姉ちゃんに負けるもんかとばかりに気が強いが、幼稚園ではトラブルを起こすことなく一応それなりに協調性をもって何人かのお友だちと遊んでいるよう。恥かしがりやで内弁慶な次女なので、幼稚園では、大勢いる中ではあまり言葉を発しないのではと思っていたが、時折ハキハキと発言もしているらしい。もっと、モジ・モジ子さんだとばかり思っていたが、そうでもないようで安心。面談の後、15:00まで園庭で遊び、帰宅。すぐに、長女と私のテニスへ。17:00。テニスから帰宅。マンションの広場で近所の友だちと一緒に遊ぶ。小学生の女の子が一輪車で遊んでいたので、貸してもらう。私の子どもの頃って、一輪車なんてなかったから触るのも初めて。一輪車ってメチャクチャ難しい・・・。乗ることさえもできない。竹馬なら乗れるんだけどな~。・肉まん・唐揚げ・モーニングサーフ(肉の加工品)・ウインナー・ミニトマト・うずらの卵・レンコンのきんぴら・枝豆・大学芋(長女のみ)
Oct 19, 2006
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最近、ちょっと忙しくてブログを書くことができなかった。ブログどころか、他にももっともっといっぱいしたいことがあるのだが、時間がない。まぁ、テニスをやっているぐらいだから、時間があると言われればそれまでなのだが・・・。でも、先週木曜日から明日まで毎日のように幼稚園の行事があり、子どもの送迎も含めると毎日3往復している。ここ数日、子どもが幼稚園に行っている間にのんびりできた日がない。長女のピアノの発表会が来月早々にあるので、ピアノの練習にも付き合わなければならない。外遊びにも連れて行ってやらねばならない。そうすると、幼稚園から帰ってからは子どもに時間を費やす。外遊びから帰ると、お風呂・夕食とドタバタ。あっという間に7時、8時。この頃になると、私も疲れてしまい何もできない。子どもと一緒に寝るという日々。今日は、幼稚園から帰ってから少しゆっくりできた。しかし、今日も今から外遊び。晩御飯も今日は手抜きでカレーライス。ゆっくりする為に昼から作っておいた。手抜きの時には、カレーに限る。
Oct 18, 2006
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今日はテニスレッスンの日。しかし、長女のミニミニ運動会と重なっている。ミニミニ運動会とは、16日の日記でも書いたが、9月末の本番の運動会とは別に3-4クラスだけで催される小さい運動会。年少は1時間弱、年長は1時間半と本当にミニミニの運動会。保護者参観も、それほど多くない。半分~2/3程度。本来は10/6だったが、雨で順延となり、テニスのレッスンの日と重なってしまった。テニスは休みたくない。何故なら、1期(3ヶ月)の間、欠席せずにフル出席すると皆勤賞としてフリーチケット2枚貰える。フリーチケット2枚ということは、5000円分の価値。しかし、長女のミニミニも見に行ってやりたい。来ていない親がいるとはいっても、やはり見に行ってやると喜ぶし、逆に見に行ってやらないと寂しい思いをさせてしまう。それに、年長はリレーもあるので応援してやりたい。ミニミニは、10:00~11:20。テニスは、9:30~11:00。ということで、テニスを10:35で早退して、急いで幼稚園へ行き10:45から参観した。リレーまでには間に合った。着くと綱引きをしていて、長女の組が勝って飛び跳ねて喜んでいるところだった。テニスの方も1時間プレーをして満足できたし、皆勤賞狙いもまだまだ可能。なんとか、両方こなせたかな。
Oct 18, 2006
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いつ応募したのかは忘れたが、忘れた頃にやってきた。本当は、新発売のメイクシリーズが当選するはずだったようだが、はずれたのでサンプル品が送られたよう。45mLと小さなボトルで、試供品だが、アジエンスは高いので嬉しい。アジエンス使い初めて2年ほどになるが、使い始めた頃は、サラサラしっとりと髪がまとまってかなり感動したが、最近はそれほどでもない。違う銘柄も試してみようかな~。最近出た”一髪”が気になっている。
Oct 17, 2006
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子どもが通う幼稚園では、9月末に行われる本番の運動会とは別に”ミニミニ運動会”がある。ミニミニでは、同学年で3-4クラス(1学年7クラスなので2グループに分けて)だけで催される。今日は次女のミニミニ。ほんの1時間弱だけの運動会。本番の運動会での競技とはまた違う競技。年少さんはみんな小さくてチマチマしていて頼りなげだけれど、次女は特に小さめ。それでも、ちゃんと先生の言うことを聞いて間違わずに競技していた。次女だからいつまでたっても小さくて頼りないという感覚だけれど、一応ちゃんと理解しているよう。障害物を乗り越えて玉を取ってきてカゴに投げ入れるという変形玉入れの競技では、玉を取りに行く途中で、小さい次女はお友だちに弾き飛ばされたりしていたが一生懸命やっていた。運動会の後は、”エプロンママ”といって、給食の配膳の当番の日なので次女のクラスで用意をする。この”エプロンママ”を子どもは楽しみにしている。だから、長女が年少の時からずっとやっている。今年は、二人分なので隔週ぐらいで”エプロンママ”の日があるので、月曜日は結構忙しい。けれど、行くと子どもが喜ぶのでやめられない。長女の方の”エプロンママ”では何かと問題があるのだけれど・・・。
Oct 16, 2006
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市民体育祭に参加。3年前、マンションの役員になり市民体育祭のお手伝いをしてから毎年行っている。それまでは面倒と思っていたけれど、参加すると結構楽しい。それに、今は子どもも大きくなったので、幼児参加可の親子競技にも参加できるのが楽しい。3年前の役員として参加した時は、まだ10ヶ月だった次女をダッコしながらお弁当配りや参加者の招集や後片付けをやって大変だったが、一般市民としてならとっても楽しい市民体育祭。8時半から開始なので、早起きしなくちゃと思っていたが、すっかり寝過ごして9時に起床。9時40分から親子競技があるので、朝食も食べずに大慌てで用意して出かける。これに出られなければ、親子競技は午後からの1回しかないから、なんとしても行かなければ!歩きのダンナを置いて自転車で私と子どもで出かける。行くと既に始まっていた。子ども1人と大人1人で一組なので、ダンナがいなければ参加できない。諦めていると、友人が助け舟を出してくれて次女と一緒に参加してくれた。感謝。競技は親子電車。ワッカのロープに入り電車ごっこのようにして走るというもの。そんなに早く走らないだろうと手を抜いていたら、長女は私に「ママ、しっかり走って!」と。どうやら、私が遅くてロープはツンと突っ張って長女が走りにくくなったらしい。慌てて走る。結構早いのねと驚き。次女も一生懸命走っていたよう。その後、私はパン食い競争、障害物競走、ムカデ競争に参加。パン食い競争では、なかなかパンをくわえられず4位だった・・・。残念。。。吊るしてあるパンが揺れるからくわえるのって難しい。昼食は、自治会で用意したお弁当を食べる。正直、あまり美味しくなかったな・・・。子どももあまり食べなかった。以前はほっかほっか亭だったのだけど、いつの間にか変わったよう。ほか弁、美味しいのにな。↑競技の参加賞など。些細なものだけど、こういうものを貰えるのも嬉しい。
Oct 15, 2006
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朝、ダンナがベトナム出張から帰ってきた。ベトナムからの直行便は、夜中のフライトしかないので寝不足モードでの帰宅。9時過ぎに帰宅し、10時にベッドへ。外はいい天気。休みの日に一日家にいると、長女がうるさい。「どっか行きたい」「え~!どこも行かないの???」と言っている。ダンナの睡眠の邪魔をしてはいけないと思い、3人で昼からお出かけ。最近できた大型ショッピングセンターへ電車に乗って行く。4F建てのかなり大きい。映画館も入っている。4Fから順番に一通り見て回った。広いので全て回りきるとかなり疲れた。4Fにある大阪チーズケーキフォレストという全国からの選りすぐりのチーズケーキを販売しているショップでケーキを買って帰ろうと思ったら大行列。買うだけで30分待ちの立て札が立っていた。チーズケーキ好きのダンナのお土産にでもしようと思ったが、電車ですぐなので、平日にまた来ようと思い、今日は諦めることにした。夕食にケンタッキーを買って帰った。帰るとダンナは起きてネットをしていた。夕食ができるまでの間、やけに次女とスキンシップをはかっていた。出張&私と子どもだけで外出で、寂しかったのかな?
Oct 14, 2006
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かんてんぱぱのチーズヨーグルトケーキの素を使って。5分もかからずにできる。とってもお手軽なミックス粉。黄桃をトッピング。思ったほど酸味が強くなく、ヨーグルト嫌いの長女もペロリ。それほど甘みもなく、さっぱりしているのでスイーツ嫌いの次女も完食。我が家にはもってこいのデザート。
Oct 14, 2006
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幼稚園での誕生会に出席。(長女は8月生まれなので、9月に催されたがお休みしたので10月に振り替え)誕生月生まれの園児の保護者だけの参加。誕生会といっても派手なことを好まない幼稚園なので、大げさなことはしない。保護者も一緒に教室で遊んだ後、講堂で仏様を拝んだりの一通りの儀式の後、お楽しみ会というほどでもないけれど、先生による人形劇を見て、給食を一緒に食べるだけ。でも、誕生会は、子どもの大好きなカレーライスと決まっており、飴かラムネが貰える。園児たちはそれが楽しみなよう。私は、講堂での儀式で不覚にも少し泣いてしまった。私は、感動の映画などを見るとすぐに泣いてしまう。小説でも号泣するぐらい結構涙もろい。しかし、現実の、本来誰もが感動して泣くようなことでは、泣かない。今までも、3月の発表会で、劇の内容ではウルウルすることはあっても、園児が保護者に贈る歌や言葉で泣いたことは一度もない。周りを見渡すと、ハンカチを目頭に抑えている人がたくさんいる中で、私は一人ヘラヘラしている。フィクションのことでは泣けても現実的なことでは泣けない。なので、今回も泣かないだろうな~と思っていた。実際、儀式が始まってあちこちで既に目を真っ赤、涙ボロボロ流している人がいても、私は泣くという感情は出てこなかった。でも、終盤、花道を通り壇上に上がり子どもが目の前で歌を歌ってくれた時に、ちょっとジーーーンとくるものがあった。でも、あの歌って泣かせようって感じの歌だったな。「ママありがとう」とか「友だちのパパママも素敵だけれど、私のパパママが一番」とか「女の子を待っているパパママのところにきた」とかそこまで言われちゃあ泣かずにはいられまいというぐらいの歌詞。園長の作詞・作曲らしいが、すっかり園長の術中にはまってしまった・・・。
Oct 13, 2006
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芋ほりの後、園に戻り、他の保護者とランチに行こうという話になり、近所の洋食屋さんへ。特製デミグラスソースのふわとろオムライス。お迎えに行き帰宅後、テニスへ。私もカロリー消費とばかりに長女がレッスンしている隣のコートで60分レッスンを受ける。最近は、次女も一人でも大人しく待っている。5時。テニスから帰るとマンションの広場で近所のお友だちに会う。いつもなら疲れているし晩御飯の支度があるので早々に帰るのだが、今日はダンナが不在で夕食も手抜きでいいので遊ぶことにした。でも、段々陽が短くなってきているので、6時には真っ暗になってしまう。まだ遊び足りない次女をなだめながら帰宅。久しぶりに忙しかった一日だった。
Oct 12, 2006
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今日は次女が芋ほりへ。(長女は来週月曜日)そのお手伝いで、私も一緒に。(1クラス4-5名の保護者が参加)園バスに乗ること30分。幼稚園が契約している農園に到着。保護者のするお手伝いは、大きなスコップで土を掘り返してサツマイモを取りやすいように掘り起こすこと。年長さんになるとある程度自分で掘っているが、年少さんは力がないので、私たちが掘り起こしたサツマイモを取っているだけ。あとは、土いじり。それでも、皆、楽しそうに「あったー!」と言いながら取っていた。今日は暑く、又、スコップでの作業が予想以上に重労働で、腰にもきて、かなりヘビーなお手伝いだった。でも、次女と一緒に芋ほりができ、次女も喜んでいたので参加してよかった。必要以上に「ママ、ママ」と甘えていた。「掘って。取れない。取って。探して」なんて他のママには言えないから、こうやって甘えられるというのは、自分の母親が手伝いに来ているという特権なのかも。↑次女が収穫したサツマイモ。
Oct 12, 2006
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今日から土曜日までダンナがベトナムへ出張。元々、ダンナは海外担当の部署に在籍していた。次女が生まれてすぐに、1年という期限付きで国内の営業本部へ異動になったが、なんだかんだで結局3年半国内の部署のスタッフとして働いていた。しかし、この10月で再び海外担当の部署へ戻ることになり、早速の海外出張。国内の部署のスタッフとして働いていた間は、出張は皆無に等しかった。それが、3年半ぶりに4日間の出張。次女が生まれて初めての出張。4日間もダンナがいないという状況を経験したことがない次女はどう思うだろう?そもそも、長女だって殆ど初めての経験といってもいい。3年半前は長女も2歳なったばかりで分かっていなかったはずだから。昨日、ダンナが長女に「パパは4日間いないけど、ママと○○(次女)と一緒に留守番しといてな」と言うと、複雑な表情でコクリと頷いていた。時々、男の子がパパの留守の間を「お前は男だからしっかり頼むな」と言われて責任を感じて健気に頑張るというような状況をドラマなんかで見るけれど、そういうのをちょっと思い出した。長女の硬い表情が印象的だった。今はいつもとなんら変わらない様子だが・・・。
Oct 11, 2006
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母からのプレゼント便のジャガイモでポテチを作った。ダンナも長女も次女も喜んで食べてくれた。特に次女のかぶりつきようったら・・・。時々ポテチを作るが、ジャガイモによっては上手に揚がらないものがあるが、今回は、ジャガイモがいいのか、パリッと軽く仕上がった。
Oct 11, 2006
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日曜日、私が遊び呆けている時に、実家の母からのプレゼント便が届いていた。毎年、この時期になると通販で買って送ってくれる。7月に送られてくるメロンと同じところで買っているらしい。いつもはジャガイモだけだが、今年は玉ねぎとのセットだった。ジャガイモ・玉ねぎは常備菜なので、ありがたい。ちょうど、ジャガイモ玉ねぎを使い切ったところだったので、尚ありがたい。早速、今日はジャガイモ料理かな。
Oct 10, 2006
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動物園の後、梅田へ出て、「KICHIRI」へ。安くて美味しいので、時々行く。創作料理が多く、味だけでなく、見た目でも美味しく食べられる。雰囲気的に若い女性向き。店員さんも女性しかいないのか?女性しか見かけなかった。店員さんの接客はよい。全員笑顔で対応。その上、かわいらしい店員さんばかり。でも、やはり笑顔がいいね。いくらかわいくても無愛想なら最悪。やっぱり、女は愛嬌。愛想がよければ、3割り増しによく見える。子どもにも教えておこう。この店一押しのデザート。フォンダンショコラ。スポンジの中から、ショコラがトローリと出てくる。めちゃくちゃ、美味しい。
Oct 9, 2006
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三連休の初日・二日目は、それぞれダンナ・私が飲み会でおでかけしていたので、最終日の三日目は、ファミリーで動物園へおでかけ。前日飲んで帰ってきたので、すっかり寝坊してしまった。7時に起きる予定が、9時まで寝てしまった。目覚まし時計をかけていなかったから仕方がないか・・・。しかし、いつもなら目覚ましをしていなくても自然と6時に目が覚めるのだけど、やはり飲んだ翌日はダメだった・・・。急いでお弁当を作る。塩焼きソバは2パック作った。ビールももちろん持参。(^^♪家を出たのは11時半になってしまったが、乗り換えなしの電車で30-40分で着。着いてすぐにお弁当を食べて、その後、ゆっくり回る。三連休で、加えていいお天気だったので、園内は結構混んでいた。チケットを買うのも行列。9月に行ったTDRよりも混雑していた。動物園だから特に並ばなくてはいけないというものがないので待ち時間というのはないものの、見るスペースが狭いところでは、押し合いへし合い状態。又、途中、疲れたからとソフトクリームを買うのも15分待ち。動物園だからとタカをくくっていたけど、とんでもなかった。TDRより疲れた・・・。なんせ、人壁で見えないという長女・次女をダンナと分担して頭の上まで抱えあげなければならないから。次女は、ペンギンにすごいかぶりついていた。「行くよ~」と促しても「まだ」とずーーーーっと見ていた。肉食獣っていつ見ても寝ているだけという印象だったが、すごい活発に動いていた。この時点で、4時半だったので、活動時間になったのかな?他にもオオカミもオリの中で猛スピードで走っていた。あれに追いかけられたら逃げ切れないな~としみじみ。動物園を出て、ジャンジャン横丁を通り新世界へ。大阪に住んでいても、初めて行った場所。あちこちに雀荘があり、将棋・囲碁を打っている人もいた。串カツ屋・ホルモン焼きや立ち飲み屋がいっぱい。すっごい独特な雰囲気。ウホー。マンガ「じゃりんこちえ」の世界だ~と同じ大阪人なのに観光客と化していた私。↑通天閣。
Oct 9, 2006
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ミクシイに参加している私。その中のコミュニティの一つのオフ会に参加する。お昼から万博公園で飲んで食べて遊びましょうというイベントに参加。オフ会に初めて参加なので、ドキドキ。ネット上の付き合いのみで、実際には見知らぬ人ばかり。加えて、参加者のプロフィールを見ていると20歳代が殆ど。なので、ダンナには「お前、入れてもらわれへんのとちゃうか」と冷やかされる。しかし、元来飲み会が好きな私は、不安もあるものの期待でワクワク。現地に着いて、ふと気づいた。そもそも、お互い顔を知らない・・・。あの人もこの人もオフ会参加者か?と疑う。でも今は便利な世の中で、携帯のメールでやり取りして「やあ、やあ」と出会うことができた。昔なら、目印になるようなもの(胸にバラの花とか?)を予め決めて知らせておかないとムリだったろうな。参加者は12名ほど。男女半々程度。やはり、20歳半ばが中心。一人、21歳という女性がいた。わか~い!男性は、妻子持ち2人、既婚者1人。(30代は2-3人)女性は、私以外独身者ばかりだった。初めて出会う人ばかりだったけど、みんな気さくで話しやすくて楽しかった。何より、子ども関係じゃない人との付き合いがとっても気楽。子どもの話ばかりにならないのも楽しい。ノリと勢いだけで単純に盛り上がれるのもとってもストレス発散になる。こういう感覚の飲み会って懐かしい。21歳の女性はほんわかとした雰囲気の子で、加えて、21歳という若さのせいか、私から見るととってもかわいらしく、25歳の男性が話す一言一言にもすっごい感心・感慨深く頷いている。その姿を見て、21歳の新鮮さ・初々しさが感じられた。私も、21歳の頃はあんな素直でウブだったのかしら~。確かに、私も21歳の頃は、25歳の男性がすっごく大人に見えて、ステキー、かっこいいいなんて思ったもんだけど・・・。万博で夕方まで食べて・飲んで・遊んで、その後移動し、焼き鳥屋で盛り上がり、ボーリングへ。カラオケという案も出ていたが、結局ボーリングになった。カラオケになったら、一体何を歌えばいいのか?最近の歌は知らないからな~。ボーリングの後はカラオケ行く人もいたが、私はお先に失礼して11時に帰宅。ほぼ12時間、家族と離れて遊んでいた。帰ったらダンナが起きていて(いつも1時まで起きているダンナなので待っていたわけではない)、その日の子どもの様子を教えてくれた。昼食後、いい天気だったので近所の公園巡りをして遊び、帰ってからも仲良く二人で遊んだり一日いい子だったと。夜も「寝なさい」と言ったら二人でコテッと寝てしまったらしい。ダンナのおかげで楽しい一日だった。
Oct 8, 2006
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ワンコのトイレシーツのモニターに当選。2種類のシートを5日間ずつ使用し、それぞれの使用感のアンケート。そして、返送すれば、1500円の謝礼金がもらえる。トイレシートも貰えて、お金ももらえる。ささやかな金額だけど、嬉しい。やっぱり、ワンコものは当たりやすいな。今年はペット用品ばかり当たる。去年は、ドリンクばかり当たっていたが・・・。そろそろ、違うものも当たって欲しいな。
Oct 7, 2006
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今日から三連休。でも、特に予定はない。今日はダンナが飲み会。明日は、私が飲み会。明後日は、何しよう?今日、明日は、私とダンナがそれぞれ別のことをするので、最終日はファミリーでどこかに行こうかと計画中。いい季節なので、動物園かバーベキューがいいな。そういえば、次女は動物園に行ったことがない。(去年、車で見て回るサファリパークには行ったっけ。)長女は、今から思えば意味があったのかどうか分からない時期、8ヶ月の時に行った。殆ど寝ていた。その後も1歳1ヶ月でも行った。動物園だけでなく、水族館にも何度も行った。しかーし、次女は、遊園地にあるちょっとした動物ふれあい広場という程度ぐらいで動物園らしきところには行っていない。一人目はせっせと色々連れて行っているけれど、二人目となるとこうも扱いが違うのか。小さい子ども二人連れてとなるとどうしても億劫になるから。でも、これからは子どもも成長したので、身動きがとりやすくなるから色々連れて行ってやろうと思う。将来、アルバムを見て、次女に「動物園の写真がない」と言われないようにしなければ。年中行事のダイエット。最近ちょっと本腰を入れることにした。ここ2年ほどで、徐々に体重増加にある。まぁ、体脂肪はそれほど変化がないので、テニスのせいで筋肉が増えたせいかとも思いたいが、やはりそれだけではないことが、ジーパンのチャックを閉める時にヒシヒシと感じる。お肉、取らねば。体重のグラフと一日の飲食物のリストアップをする。これって、結構効き目がある。グラフが右下がりになると、やる気がでるし、飲食物をリストアップすることで、これぐらい大丈夫と思ってつまみ食いや間食をしていたものが、なんと多いかということが分かる。始めて5日。効果が出てきたが、早速、明日、飲み会。食べ過ぎないようにしなければ・・・。一昨日、昨日、今日の3日連続でテニスをしたら、少しばかり腕を痛めてしまった・・・。ダイエット!と思って張り切りすぎた。
Oct 7, 2006
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木曜日のお弁当。・ハムチーズサンド(ハート型・星型)・チーズポテトボール・コーンバーグ・ほうれん草バーグ・黒豆の枝豆・うずらの卵・カニさんウインナー・ちくわ(きゅうり・かにかま)中学の頃、お弁当でサンドイッチを作ってもらって嬉しかったな~ということをふと思い出して、サンドイッチ弁当にしてみた。長女も次女も喜んでくれた。
Oct 7, 2006
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自家製バジルを使って作ったジェノベーゼで、鶏肉のソテーを作った。鶏肉の下に敷いているのは、ジャガイモのガレット。ちょっとレストラン風にしてみた。とっても簡単料理。バジルのおかげで、少しばかり見栄えがよくなったかな?
Oct 6, 2006
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夕方、我が家にムカデが出た。10cm強ほどのヤツ。最初それがなんなのか分からなかった。薄暗くしていた部屋のカーテンに細長い黒いものがついているのを発見。あの物体は何???と近寄りながらじーーーーっと見た。ヤツも動かずにペタッと張り付いていたので、部屋も薄暗かったこともあってしばらく”????”状態。しばらくの間を置いて、私の頭にムカデ警報が鳴った。私の取った行動は、片手にゴキジェット、片手に50cmサイズのものさしを用意すること。ゴキジェットでは決して死なないが動きを鈍らすことぐらいできるはずと信じて。ゴキジェット噴射!カーテンから落下。案の定、ゴキジェットでは死なず、かといって動きが鈍ることもなくあの独特の動きで這いずり回っている。そこを、ものさしでグサッ!完璧。ムカデは殺虫剤ではなかなか死なない。あの生命力の強いゴキでさえもゴキジェットでは瞬時に息絶えるのに、ムカデは水溜りになるまでかけてもまだ生きている。なので、効きもしない殺虫剤をふっかけている間に、ムカデは猛スピードで隙間へ逃げようとする。隙間なんかに逃げられてしまったら大変。完全に退治してしまわないと家の中にいられない、眠れない。だから、とにかく、決して逃がしてはいけない。以前、ダンナが殺虫剤だけで退治しようとしてリビングボードの後ろに逃げられて、ムカデ探しで家具を動かして大変だった経験がある。というわけで確実に動きを止める方法といえば、串刺ししかない。しかし、ヤツは本当にしぶとい。そうされてもまだピクついていた。割り箸で拾ってトイレへ。この間、私から絶対、アドレナリンが大分泌していたはず。心臓バクバク、血圧も上昇してかなり興奮していたから。実際、退治してからは、夕食を作る気力がなくなった。なので、夕食は急遽、冷蔵庫にあるものを放り込んだ簡単鍋にした。ご飯も、皆は美味しい美味しいと食べていたが、食欲だけで生きているような私が食欲が湧かなかった。この一件だけでかなりの体力消耗をした。それにしても、ヤツは一体いつからあそこにいたのか?その少し前に、カーテンを閉めに行っていた。その時によく刺されなかったものだ。
Oct 5, 2006
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この季節になると編み物がしたくなる。夏になると甚平を作りたくなるように。2日前に編み始めて、ようやく前身ごろ完成。メリアス編みなので簡単なのはいいが、編み目の雑さがよく分かる。まだ前身ごろを編み終えただけなので、どんなものかさっぱり分からないけれど・・・。次女のものを作成中。完成目標、来週中。今月中に長女のものもできるといいのだけれど・・・。頑張ろう。
Oct 5, 2006
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散髪しに行った。本当は伸ばしていた。エビちゃん風にしたかったから。昔ソバージュが流行っていた頃の猫も杓子もというほどではないにしても、最近、殆どの人がエビちゃんのようなふんわりカールなので、私もそれを目指していた。しかし、私は肩より長くなると似合わない顔立ち。それを自覚しているだけに、伸びてくるとイライラしてくる。又、中途半端な長さが一番手入れしにくくて毎朝大変。それでも、夏の間はアップにしていればよかったからなんとか過ごせたが、最近、ボリュームの出だした髪に毎日イライラしていた。そして、急にガマンし切れなくなって今日切りに行った。仕上がったヘアは・・・。密かに長澤まさみ風を思い描いていた私の希望は儚くも崩れ・・・。ヘルメットをスポッとかぶったような髪型。5ヶ月前にあてたデジタルパーマの名残も一切なく、直毛そのままでなんのニュアンスもない。中学生のような髪型。というか、今時、中学生の方がかっこいい髪型してるよな~。なんの女性らしさもない髪型。ボブスタイルに最適!というヘアワックスを早速買ってきた。私の髪でもなんとかなるかな?
Oct 4, 2006
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ベランダ菜園で摘んできたバジルでジェノベーゼ作り。ベランダのバジルもそろそろ終わりかな?あまり葉が茂らなくなってきた。レシピはこちらを参照した。ちょうど私が収穫した分量と同じぐらいだったので。材料を全部FPに入れたところ。熱湯消毒した瓶に瓶詰め。あまり出来なかった。これじゃあ、パスタにしたら3人前ぐらいかな?でも、色々な料理に使ってみよう。
Oct 3, 2006
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友だちブログのかわいいお弁当に触発されて、かわいいお弁当作りに奮闘している。でも、センスのない詰め方でイマイチかわいらしさに欠ける。詰め方は難しい・・・。彩りにも乏しい。長女・次女共に、玉子焼き・コーンが嫌いなので黄色がない。せっかくだからキレイに食べて欲しいと思うと、入れるものといったら唐揚げ、ミートボール、ポテト、ウインナーなど茶色っぽいものばかり。幼稚園児のお弁当って難しい。今日のメニュー・ミツカンのほんのり梅じそふりかけのご飯・ちくわ(かにかま・きゅうり)・ビアソーハム・芋(長女・・・大学芋、次女・・・サトイモ煮っ転がし)・鶏照り焼き・黒豆の枝豆・ハッシュドポテト・ミートボール・うずらの卵
Oct 3, 2006
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パスタが食べたくなった。自家製バジルがたくさん取れたので、ジェノベーゼを作ろうと思ったのが、パスタを食べたくなったキッカケ。でも、いざ作ろうと思ったらEXVオリーブオイルがあまりなかった。買いに行くにも外は雨。出かけるのは面倒。というわけで、仕方なしに違うパスタを作ることに。・サトイモと鶏ミンチのペペロンチーノ・しめじと鶏のクリームシパゲティ・鶏唐揚げとナスの香味ソースがけ・大根とカリカリジャコと自家製水菜のサラダこうやって書くと、鶏肉が多いな。偏りすぎた。失敗・・・。サトイモと鶏ミンチのペペロンチーノは、近所のジャスコで置いている小冊子の載っていたもの。♪♪♪レシピ♪♪♪<サトイモと鶏ミンチのペペロンチーノ>~材料~・鶏ミンチ・・・100g・冷凍サトイモ・・・3個(3個は少ないと思ったので我が家は6-7個使用)・スパゲティ・ニンニクみじん切り・・・1かけ・赤唐辛子(小口切り)・・・1本・固形スープの素を湯で溶いたもの・・・1カップ・白ワイン・・・1/3カップ・刻みネギ・・・適量・EXVオリーブオイル・・・大2-3・塩コショウ・・・少々~作り方~・軽く解凍した冷凍サトイモは細めの拍子木型に切る。・フライパンにEXVオリーブオイルを入れ、にんにく・赤唐辛子を入れて火にかける。・香りが出たら、鶏ミンチを加えて炒める。・サトイモを加えて炒める。・油が全体にまわったらスープと白いワインを加える。・サトイモが柔らかくなったら塩コショウで味を調える。・茹で上がったスパゲティを加えて和える。・皿に盛り、刻みネギを散らす。
Oct 1, 2006
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