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Jan 29, 2007

ダンナはよく飲みに行く。

平日も、多いときは週３－４日飲みに行くこともある。
なので、土日も含め、晩御飯がいるのは週２～３日ということも度々ある。

例えば、１４日～２０日の週は、１７日と１８日以外ずっと飲み会。
２１日～２７日は、水、金、土は飲み会でいらなかった。
今週は今のところ平日はどうやら晩御飯はいるようである。
しかし、土曜日は飲み会なのでいらないとのこと。

だからといって別に文句は何もない。

だって、ラクできるから。(^^)v
すなわち、手抜き料理。

今年に入ってしっかりと晩御飯を作ったのは数えるほどしかない気がする。
晩御飯不要の日が多い上に、ダンナがいる休日は鍋物が多いから。

今日は、今年に入ってしっかりと料理を作った７回目ぐらいではないだろうか。

07-1-29-2

・チキンカツ
・ブロッコリーの芯の天ぷら
・パプリカの素揚げ、ミニトマト
・うなぎとえのきの卵とじ
・白菜としいたけと春雨の中華炒め煮
・ちくわとえのきと大葉のポン酢和え

・納豆

＜レシピ＞

～白菜としいたけと春雨の中華炒め煮～

・白菜をごま油で炒める。（先に硬い部分を炒め、後から葉の部分を炒める）
・戻した干ししいたけも炒める。

・醤油、オイスターソース、塩で味付けして煮る。

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