PR
Keyword Search
▼キーワード検索
gaku3935
天然山菜１００種天然キノコ６０種雪深い魚沼の食堂の親父が作るドタバタ山海川料理。
Calendar
Comments
Freepage List
2007年09月12日
カテゴリ： カテゴリ未分類
暑からず寒からず、明日は市場が休みなので仕入れに行った。
カマスとアマダイ、赤いかを買い、中トロのマグロとはまちを買い戻った。
はまちは生姜焼肉と一緒に昼定食に使い赤いかとかますとアマダイは背開きにして塩水に漬けてから扇風機の風で一夜干しにする。
イナダが売れなくて市場のお手伝いでキロ３００円で買った。
それを刺身にして生姜焼きを少し付け、昼定食にした。
結構出て他のものが出なかった。
あまりやすくて魅力的なのは考え物。
お昼が過ぎ、客足が切れたので閉店にして皆でご飯を食べた。
夕日が山の高さででたり入ったり日の入りを何回も見てコシヒカリの広がる田園を走って五日町駅に。
駅にお客さんが仕事をしていて驚き、タクシーを呼んでもらった。
泉ビールが会場。
ゲストで講演者が史上最年少ヨット単独無機寄港世界一周の白石康次郎さん。
これで二回お会いした。
感動をいつも頂いている。
そして当然酔っ払った。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
