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2004年06月の記事
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熱い１日
ブティック開店を明後日に控えヘトヘト。本日疲れたので日記を書く元気なし。女王様現れず。チームの蓮○君が夜来た。家族の分までルーをお買上。ありがと。
2004.06.22
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女王様
今日は強引に１０時に仕事を終えた。台風の接近で天気が悪いのに結構来て頂いた。うれしいです。高校時代の同級生もお祝いを持ってき来てくれた。感謝です。プレオープン３日と本日開店で計４日目。そのうち、なんと３回来てくれてる若い女性がいる。我家でその娘は女王様と呼ばれるようになった。はたして明日お見えになるか？
2004.06.21
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無事？ 開店３日目
カレーの弁当屋、だんだん要領がわかってきた。当店のメニューで一番人気になるだろうと勝手に思ってるのがライスカレーコロッケ。本日はそのライスカレーコロッケを作った。１人前３個もあるのでご飯を控えめに炊くことにした。しかし弁当屋の難しさを知る。開店と同時に人がきて１２時をまわったところで、奥方が「た・た・たいへん、あと２人分しかご飯がない」とヒソヒソ。お客は３人。僕「一瞬現場から逃げたかったがそこは大人」「若いイケメンの男の子に、ご飯なくなっちゃたからライスコロッケにしてくれますか。」イケメン「いいですよ」僕「次回に使ってください」と無料試食券をあげる。その後何人かご飯がないのでお客をのがす。残念！！ F^_^;なかには炊けたころまた来ます、といってまた来てくれた。そのあなたはエライ！しかし、無料試食券はあげなかった。理由：なんとなく。(^^ゞそんな訳で本日は無事修了。明日は休みなので仕込みもなし、今夜はゆっくり飲んでます。この一杯、 「至福の幸せ。」
2004.06.18
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カレー屋
昨日、カレーの弁当屋を開店する。今回のリニューアルはブティックを２分して一方をカレー屋、もう一方をブティックとする工事。カレー屋はなんとか昨日プレオープンすることが出来たが、ブティックはもうちょっと時間がかかりそう。オープン初日はなんも宣伝しなかったせいもあり、ご飯が大量に残った。なかなかご飯の量が難しそうだ。本日は昨日あんまり出なかったインド風カレーが人気で売り切れた。♪ 若い人男性は辛いインド風が好みなのか、これからデータを取っていこう。 ２日間の睡眠が６時間なんていうのはいつ以来のことか。今日はもう寝よう。
2004.06.17
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チネリのキャップ
ここ何日も休んでいると曜日の感覚がなくなる。今日は日曜日でした。いい天気になってもトレーニングから遠ざかってる毎日。時間に拘束されない毎日がこんなにもここちよいものか。普段より朝早くから夜遅くまで動いても、忙しくしても疲れない。こんな生活が毎日続けられないものだろうか。早くリタイヤしたいな～。リタイヤ人生に憧れる今日この頃。そしたら朝ランニングをして風呂、そしてビール、本、午後自転車、風呂、そしてレコード、酒、。憧れなくてもそんな日がくるのも遠からじ、、かな。○瀬良君の頑張りでカッチョイ店が出来てきた。♪来週から欧州選手権を見に行く息子が父の日に日本にいないからと”チネリ”のキャップをくれた。♪その帽子を被って日記を記す。
2004.06.13
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休みは自分で作るもの
楽しかったビータもあっという間。そのしわ寄せが土曜日になっても続く。自営業者はつらい。週に1日休めるか、２日休めるかはその休む日の分を稼ぐこと。おいらは３日の休みにテンテコマイ。（日頃、休みの分を稼げてない証拠）サラリーマンの人は凄いです。尊敬の眼差し。^^週に２日休んで、さらに有給はあるし。そんな会社も最初は休まず必死だったのだと変な解釈をして励みにしてる。新装開店、予定日に間に合わない感じ。でもそんなのはよくあること。長い人生、ゆっくり生きましょ。
2004.06.12
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讃岐うどんは 「かまたま」 が一番。
旅３日目。またしても張り切ってる奥様。朝が早い。今回の旅行の飛行機、ホテル、行き先全て奥様が決めた。唯一僕がしたのはベネッセハウスの予約をインターネットでしたこと。８時半にはホテルを出てこんぴら様のお参り。奥社まで登ること２時間ちょっと。昨日と違って晴天の朝、それに朝食でビールを飲んだので汗だく。なかなかの登り応えのある階段ですね。両手にお土産を持たされホテルに。１２時に友達が迎えにくる。僕の希望で讃岐うどん「中村」に連れてって貰う。１２時を少しまわったこともあって既に１０Mほどの行列。僕は釜揚げたまご＝釜玉 とぶっかけを頂く。ごちらも２００円で信じられない。（信じてね、♪）その後、四国村に行く。またまた安藤忠雄作の美術館を拝見。やはり凄い人だ。よく分からないが美術を楽しんだ３日間。高松空港から帰宅。フライトの待ち時間で最後の讃岐うどんを「かな泉」で、。あしたからこの３日分のしわ寄せがくるのか。旅から２日後の今日、やはりしわ寄せが来てました。まったく休む暇も無く今日も終り。）
2004.06.09
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直島・四国 2日目
２日目、あさから雨。なかなか旅行など出かけられない奥方は積極的に早起き。この宿にはテレビ、新聞がない。静に自然の音を楽しめ、といった感じ。オシャレなレストランで朝食、しかしご飯派の僕はご飯を注文。朝は味噌汁でめしが一番。 当然おかわり。パンも好きだがおやつです。食後、夫婦で仲良く海岸を散歩。しかし雨が降ってるので散歩なんてしてる人は誰もいない。F^_^;雨足がひどくなり宿に戻り船の時間を本を読んで待つ。今回、志茂田景樹の「黄色い牙」を持っていく。マタギの題材は直木賞を取り易いみたいだ。四国、高松にフェーリーで渡る。友人が車でお迎えに来てくれた。船から確認、岸からも見えるようだ。まわりの手前、大げさに手を振れない。変なところで他人を意識する。お腹がすいていたが、成り行きで栗林公園に行く。公園内の民芸店でスダレのランチョンマットを買ってご機嫌な妻。空腹で機嫌の悪いおっと。そのあと、念願のさぬきうどんを頂く。当然２人前。１人前が１５０円。信じられません。 （信じて下さい。）これが美味い。 （信じて下さい）瀬戸大橋に行き、友人宅でコーヒーを頂き、ホテルに送ってもらう。すっかりアッシー君をやってもらっちゃった。感謝です。また、翌日もアッシー君をやってもらうことになるのだが、、。ホテルの最上階からの夜景露天風呂。ほろ酔い気分での露天風呂。遠くには瀬戸大橋がみえる。
2004.06.08
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１日目 直島＝ベネッセ・アイランド
沖縄希望だった旅行が急遽、直島、四国の２泊３日の旅行に変わる。ご存知の方はご存知だと思いますが、１０年前 直島に建築家＝安藤忠雄さんが島の景観を損なわず自然と融和した美術館をに建てた。直島は岡山、宇野港から２キロ、高松から１０キロ離れた小さな島だが香川県香川郡に位置する。直島にお昼には着きたかったので当然家を出るのは早くなった。新幹線と在来線を乗り継ぎ６時間で辿り着く。雨の天気予報がいつものように外れてくれて度ピーカン。船から降りるとどこまで乗っても１００円の小さなバスが待っている。ベネッセ・アイランドはパオなどがある国際キャンプ場とベネッセハウスがありベネッセハウスは宿泊施設をもった美術館なのだ。お得意のコンクリート打ちっぱなしの美術館だ。宿泊者には特典がいくつかあり、部屋も食事もスタッフの応対も完璧であった。島の普通の家も古いが非常に綺麗で感激のしっぱなし。土日は大変な人が訪れるそうだが、今日は平日。どこに行っても静で満足な１日だった。非常に満足して寝付いた深夜に携帯電話で起こされなかったらもっといい夢を見つづけることが出来たのに。ちょっと残念。
2004.06.07
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同窓会
５００名いた卒業生が１００名集まった。１０人いた担任の内５名は他界、４人の先生がお越しになる。高校時代に戻るのに時間はいらない。男女共学にも拘らず、僕のクラスは理系だったので男ばっか。女子クラスを気にしてた臭い男集団だったが今は懐かしい。卒業後、それぞれ色々あったことと思うがそんな話はしない。いつまでも話していたくて４次会まで行く。流石に今日の酒はすすまない。姪が近所に引っ越してきたのでお袋を連れて見にいく。午後からカレーの修行。今日は４０人分の欧風カレーを作った。なかなかの出来、、（と思う。）♪下宿してる娘と姉夫婦が来てたので持たせて上げる。あしたから旅行なのにこれから準備。雨男の僕だが、梅雨入りしたのでますます雨かな。日記は３日間お休み。
2004.06.06
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２兎を追うが、あしたは同窓会だ
きょうも朝からトレーニングどころの騒ぎではない。この度、ブティック改装工事にともない、新たにカレーのテイクアウトの店を併設する運びとなる。 まさに２兎を追う野良猫だ。以前居酒屋をやった時は人任せだったが今回は自分でやってみた。（経費節約）節約すると身体を浪費する、これ 経済界の常識。鍛えた身体も崩壊寸前。(@_@)鍛えておいてよかった～。別段調理師の免許を持っているわけではないが、そういったものを取得してハッたるのもいいかと密かに思う次第だ。とりあえずズブの素人が飲食業界に踏み入れることとなる。そんな忙しい時間をぬって沖縄に行く計画を立てたがあまりに急で予約がとれず、月曜から３日間 瀬戸の直島、四国に行くことに。安藤忠雄先生の建築物をみながら さぬきうどんを食べてこようかと思ってる。あしたは高校の同窓会だ。創立７０周年記念とのことで初めての学年同窓会だ。たしか聞いた話では同級生○○が教頭とか言ってたが、、。午前中、牛骨を取りに行かねばならぬ。F^_^;
2004.06.04
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ガシイソ～
今日もガシイソ～だった。いろいろやってから、奥方と展示会に行く。帰りに刃物の木屋に行く。研ぎ方を聞く。あんまり丁寧に教えてくれたので砥石を買う。ここで覚えたこと。砥石も研ぐということ。砥石は使っていると真ん中が凹んでくる。このようになった砥石は駄目だそうだ。砥石は常に平で使うこと。何故かというと丸まった砥石だと刃先が向こうの時、押すと刃先が砥石に当たるとのこと。砥石を平にする方法はコンクリ（U字こうの蓋）で砥石を研ぐそうです。さっそく、いえにある包丁を研いでみた。切れ味抜群で指を切る。F^_^;
2004.06.03
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天気がいいと、、
天気がいいと、昨日予定したオヤジの墓参りと庭の植木刈りが滞りなく修了。お天と様様。それと店のレジ（アスター７７７）の手入れをする。このレジは２０年前、店を開店する時下北沢で３０年店をやっていた先輩からの頂きもの。先輩曰く「このレジはな～下北で３０年やってきたんやで～」となぜか関西弁風だった。先輩、お蔭さんでその後２０年お世話になりました。分解掃除は初めてらしく凄い綿ぼこり詰まっていた。なんとそこからほこりと一緒に１万円札が出てきた。なんかとってもいい気分。♪♪こういうの、だまっていられないタイプで奥方に話す。当然その１万円は奥方の財布へ、、。F＾＿＾;朝４時に起きてイングランド戦を見る。稲本、可哀想。
2004.06.02
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熟睡して目がさめた。♪
本格的に休みとなる。植木を刈るか、親父の月命日なので墓参りに行く予定だったが、豪雨だったのでどちらもやめる。午後、奥方と打ち合わせの為設計士宅にいく。そして３人で什器備品の買い物をする。５、６日はちゃりチームの合宿が那須である。しかし５日は高校時代の同窓会のため今年は不参加。アンカーS谷さんの引退パーティーもあるので参加したかったが同窓会を優先する。夜、チーム隊長のSさんが自転車キャリアを貸してとのことで取りにくる。サッカー、日本VSマリ戦 負けなくて良かったのか勝てなくて悪かったにか。 取材にいってる息子がテレビに映るか見てたがそんな心配はいらなかった。朝４時からの放映のA代表、見たいが果たして起きられるか？mackさん、アスリート・パパさん、reiさん書き込みどうもです。
2004.06.01
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