PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カンちゃん19.5
造形作家（陶芸・ガラス・シルバーなど）でスピリチュアル大好きなＵＲＡＬＥが日々日常やアートを通しての気付きや体験などを発信☆
マウイより貿易風に…
マウイママ１００４さん
ｐｉｙｏの「自分」… pyuri2151さん
ウェブログ・ブルーズ yunimomoさん
カロライナジャスミ… カロライナジャスミンさん
ミナル・EARTH DANCE… シェドチュンさん
ｐｉｙｏの「自分」… pyuri2151さん
ウェブログ・ブルーズ yunimomoさん
カロライナジャスミ… カロライナジャスミンさん
ミナル・EARTH DANCE… シェドチュンさん
コメント新着
http://buycialisonla.com/@ Re:【ナチュラル・ロウ】から【ナチュラル･ハイ】へ☆彡(01/25)
is viagra cialis or levitra betterbuy n…
フリーページ
2005年12月21日
テーマ： 好きなスパゲッティー(508)
カテゴリ： 趣味
春先になると最近はお店でもよく見かけるが６年前に京都の大原に半年住んだことがある。その時【ふきのとう】を山ほど採ってきて『これって天ぷらよりパスタにしたら美味しいんちゃう？』と思いついて以来、春になると必ず作るウラレちゃん自慢の創作パスタ《ふきのとう＆菜花の春パスタ》苦味があってとても美味しい(*^_^*)
前に本で読んだか？誰かに聞いたか？『冬眠していた動物がまず初めに食べるものは毒出しが出来るもの。ふきのとうとかアスパラとか。人間も季節のものを摂るという事は理にかなってるのよ。』って。そうか・・・動物は本能でそういう事してるのね。だから私はなるべく季節のお野菜を摂る様にしている。冬には冬の。秋には秋の。春には春の・・・。
でも最近は季節関係なく色んな四季の野菜が普通に店先やスーパーで並んでいる。
『えぇ～～～(＠_＠;)菜の花売ってるぅ～～～！！！？？？！！《ふき味噌》あるから久々に春味パスタ作ろうかなぁ～～～（＾ｕ＾）』
と食材を買ってきた。
菜の花･にんじん・たまねぎ・柚子の皮たっぷり・たまたまあったからベーコンも入れてみた。これを柚子味噌とダシ醤油少々と小豆島の《だしの素》少々。《だしの素》もダシ醤油も自然食品屋で購入したものを使っている。調味料などの基本的なものは自然派を貫きたい。今回はあっさり和風だったが、気分でニンニクとタカの爪を入れてぺペロンチーノ風味も美味しい。
このパスタは私のオリジナルでお店で食べたことがない。一度やってみて(*^_^*)苦味があって美味しいよ。パスタは色んな味に出来るから作ってるのも楽しいし美味しい☆彡
今回は生徒さんのおうちの柚子を頂いたので皮をふんだんに入れたので柚子の風味が口に広がり、後で菜の花の苦味・ふきのとうの苦味が追ってくる。う～～ん美味い！！！
左側はサラダで、【水菜とほうれん草と大根のサラダ】このゴマドレッシング美味いんだす。ここに半熟たまごを乗せたら尚、美味かっただろうに…だが面倒くさいから今回はやめた。
最近料理楽しんでます。ちゃんと自分で豆に作ってるときは太らないんだよねぇ。１年半前にマイナス１０キロの減量に成功！今はもう少し痩せたかな？まぁ～ちゃんとキープ出来ていてリバウンドはなさそうです。もうあとマイナス５キロゆっくり頑張るべぇ～～（＾ｕ＾）
でも、つい最近のパエリアにこのパスタも麺大盛り(~_~;)そんなんで大丈夫なのだろうか？イタ飯屋に行ってもお上品なところは足りないんだよね・・・(^^ゞ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[趣味] カテゴリの最新記事
-
宇宙と心 ｐａｒｔ３． 2006年12月17日 コメント(4)
-
ハワイアンバンド明日本番☆彡 2006年08月22日 コメント(4)
-
パエリア美味かったぁ～～～（＾ｕ＾） 2005年12月20日 コメント(8)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
