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clann326 @ Re:上海蟹(11/19) 何だか元気そうで安心しました・・・。

うらぽる @ Re:そっくり(03/20) だがやさん＞一枚目の後姿、そっくりじ…

うらぽる @ Re:遺伝子さすが(03/20) おさるさん＞うつくしい。。。 ----- …

だがや@ そっくり一枚目の後姿、そっくりじゃな・・・ …

おさる@ 遺伝子さすがうつくしい。。。

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2005年10月14日

広島・吉鮨

カテゴリ：カテゴリ未分類

瀬戸内海のネタを江戸前の技で握るというので
一度行きたいと思っていたお店。
珍しい夜鳴き貝を食べた。食感がこりこりしていて美味しい～
焼きマツタケ　茶碗蒸しは具なしの梅肉のせ＠汁物代わり
マグロのヅケレンコダイ　アナゴ　煮はまぐり　
うに＠形くっきりで軍艦でなくても握りに乗ってるのに感激！
サヨリやキス、烏賊
生の魚にすべて手をかけてある？！全部美味しい！

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