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2009年09月09日

今年も秋の味覚、栗、ジャガイモ、さつまいも、コチュカルなどが

こういう農作物は、もちろん日本にもある。
だから送料を含めると、単価いくらよ？？というぐらい高価なものになるが、
義父母はよく送ってくれる。
自分達で作ったもの、自分達が納得して安心して食べさせたいもの、など選りすぐり。
高い送料などの事情は義父母も承知の上で送っているのだろうから
お断りするのも考えてしまうので、もうこの際、喜んでいただこうと割り切っている。

ジャガイモは今秋2回目。

千切り炒めは定番で、
これまた千切りのジャガイモをオリーブオイルでケーキのようにカリカリに焼くガレット、
煮物にお味噌汁にカレーにカムジャチヂミ…とそれこそジャガイモ尽くしの毎日。

さらにサツマイモが加わり、大学芋に甘辛煮にスイートポテト、コグマケーキ。

で、またさらに栗。
焼き栗、茹で栗、そして、栗ごはん。
昨日は4歳の長男が子ども番組で見たらしく「ママ～栗ごはんが食べたい」と
リクエストしてくれたので、よっしゃー！と作ってみたら
やっぱり栗は避けて食べていた。
栗の鬼皮はパパが剥いてくれたけど、渋皮は残ってて、それがまた面倒だったのに。
なんだよ～