「ぶさいくパン」家元＆いぬバカ日記

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Jul 12, 2005

なみだ・・・涙のチビパン・ブラザース

(4)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(799)

カテゴリ：パン

リスドォルの美味しさと、デキの良さについ調子に乗って、

こんなに美味しいんだから白神こだまで♪
って、久しぶりにこだまパンに挑戦。

予備発酵をしながら、その他の材料を仕込んで、練って・・・
あれれ・・・順番どうだっけなあ・・・
と思いながら、なにげに、予備発酵したこだま酵母を
練っている材料のなかにドボドボと・・・
きゃーっ！

狂ったように、練り込んだ生地にはねとばされて飛び散り続けるこだま酵母・・・
慌てて、蓋を閉めたものの、ＨＢの中からはパシャンパシャンと不気味な音が。

その時スイッチを切るべきだったのでしょう・・・

なのにわたしは・・・　ヒロシです・・・

そのまま回し続け、飛び散った酵母をふきとり、パシャパシャの生地には粉を足し。
ムダ骨をぽきぽき折り続けたのでございます。

はい。焼き上がったパンは、パンケースの半分以下！
ムチャムチャちっちゃい、重たーいパンでした・・・

普通の人は、たぶんここで一息つくと思う・・・
で、手順を確かめたり、明日にしようと思ったり、お茶を飲んでふふふと自嘲気味に笑ったり・・・すると思う。
なのに、何を思ったかうーさん、すぐさまパンケースを洗い、もう一度おんなじパンを仕込み始めたのですね！

こだまは最初に粉と一緒に入れるんだったわ！
もう、そのことだけ。頭の中は。
予備発酵ナシ。ぬるま湯に溶いたこだまを他の材料と一緒に入れて、タイマーを入れ、ばたんと眠ったのでした。

朝、激しい雨の音と共に起きて、台所へ。
あら？パンが焼き上がる香ばしい匂いがないわ・・・？

ＨＢの中には、またもやチビパンが生焼けっぽく鎮座していたのでした・・・。

おわり・・・

ショーック！

　悲しきチビパン・ブラザース
　　　　↓昨日の夜の兄チビ。　　　　↓今朝誕生の弟チビ。