「ぶさいくパン」家元＆いぬバカ日記

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Oct 27, 2005

最後の最後で、ガックシでぃ！生クリームフランス食パン・・・　例のモノ購入決定！

(10)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(799)

カテゴリ：パン

天才も、現場を長く離れると、カンが鈍ってしまうモノですわね。
栄光のパン職人うーさんも、やきが回ってしまったみたい。さめざめ。

リスドォルのお粉が美味しい、生クリーム入りフランス食パン！
以前HBで焼いて、とーッても美味しくできたのに、
今回は食パン型で、最後の最後で大失敗をいたしました！　　

粉はもちろんリスドォル～♪
あわせるお相手は、あのホシノフランス酵母
最強タッグマッチではありませぬか！

な・なのに・・・

１次発酵、よーし！
成形、よーし！
オーブンでの２次発酵、よーし！
で、オーブンの予熱をするために、
２次発酵後の生地を庫内から出して、
何気にラップをかけて、しばしお茶の間に。
オーブンがチャリラリ鳴って、予熱オッケー。
キッチンに行ってみると・・・！
げげーっ！

ラップにくっついてる～！
粉をふってはいたんだけど、ラップにくっついてはがれない。
それをはがすと、てっぺんがグチュグチュに・・・
あーん、つまんで直しても、縮んでいくよぉ。

オーブンに入れて、焼いたものの、

味も、なんだか、ほわっとした感じがなくて、
微妙な出来・・・

ああ、なんてバカなんでございましょう。
いつもは大きめのビニール袋をかぶせて、空間をいっぱいとってたのに・・・
ラップかけるなんて・・・

ふん！
頭に来た！
ＨＢの新製品
ナショナルのＢＴ－１１３、申し込んでやる！
（あのー、うーさんの失敗とHBは関係ないと思うんですけど・・・）

ぐふふ。
勢いというのは怖いモノでございます。
ネットで探しても、探しても売り切れでしたのに、
メールで問い合わせたら、２台のみ、即納できるって！
２台買っちゃおうかと思いましたわっ！
（なぜ・・・？）
来週には、届くかな？

　↓これが最後の失敗パンか！　チビ食パン。

生クリーム角食