ここあ日記★うさ-うさ-はうす

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2015.09.09

先日、コストコ野々市店に行く前に、以前コストコ京都八幡店で買って
２ケ月ほど経っていたプルコギビーフをどうしようか悩んで、カレーにしたんです！

が、ちょっと失敗しました･･･。

肉はほどほど量に！
カレー粉は辛口で！

プルコギは味付けが濃いのですが、まさかカレーに勝つとは思っていませんでした。
プルコギの味が深みになると予想していたのですが、予想以上に甘いのですね･･･。

まぁ、今回、プルコギを使い切ろうということが先決だったため
いつものお肉の量と比べると倍量ほどの分量をプルコギで代用したせいもあります。

いつもの中辛ルーでは、甘さに負けてしまったので、今度作る時は辛口カレールーを使いたいと思います。

どうぞ皆様も、プルコギビーフカレーを作る時は
いつもより辛めのカレールーをご用意ください♪