厚岸の道の駅【コンキリエ】 | うしまる日記帳

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厚岸の道の駅　【コンキリエ】

(2)

テーマ：北海道のおいしいもの(1940)

カテゴリ：飲む食べる

厚岸の道の駅【コンキリエ】 (C)うしまる

釧路と根室の中間に牡蠣の養殖で有名な厚岸町があります

厚岸の道の駅【コンキリエ】 posted by (C)うしまる

厚岸の道の駅　コンキリエの２階には２軒飲食店が入っています
こちらは　【あぶりや】厚岸名産の牡蠣を炭火で炙って
好きなだけ食することができるヘブンです

厚岸の道の駅【コンキリエ】 posted by (C)うしまる

入口直ぐに生簀と付け合せのタナがあり
好きな食材を取ってカウンターでお金を払い中の炭火焼の

厚岸の道の駅【コンキリエ】 posted by (C)うしまる

もうね　なんというかね　お土産送るだけのつもりが
これ見てたらガマンできなくなりまして

厚岸の道の駅【コンキリエ】 posted by (C)うしまる

いつの間にか着席しております（笑）
われながら困ったものです

厚岸の道の駅【コンキリエ】 posted by (C)うしまる

厚岸の道の駅【コンキリエ】 posted by (C)うしまる

殻が開くまでじっくり炭火で・・・

厚岸の道の駅【コンキリエ】 posted by (C)うしまる

うお～　もうプリプリです　（=￣∇￣=）ノシ

厚岸の道の駅【コンキリエ】 (C)うしまる

このね　焼いた牡蠣から染み出してるダシの美味いことっ
もう思い出しただけでヨダレがだーっ・・・

IMGP1786 posted by (C)うしまる

完食です　（=￣∇￣=）　
これ食べたらスーパーのカキフライなんて食べれなくなります

禁じ手なのですが
最高に美味い牡蠣の食べ方　って聞いたことがあるでしょうか？

牡蠣には生食用と　加熱用があるのですが
生食用って新鮮なきがするじゃあないですか

でも生で食べれるように処理する段階で牡蠣は海から揚げられた
状態から処理に次ぐ処理でヘトヘトになっています

すなわち加熱処理前提の処理の緩い牡蠣を生で食す・・・

抜群に美味いそうです

ノロウィルスで地獄を見る可能性も高いです
洒落にならんらしいので真似はできません

厚岸の道の駅【コンキリエ】 posted by (C)うしまる

コンキリエの１階の休憩所にはＰＣ用に接続端末と電源が
用意されています　旅の途中でパソコンを思う存分弄れるなんて
長旅でアップしたいものが満載の長期旅行者には最高な
道の駅ではないでしょうか

厚岸の道の駅【コンキリエ】 posted by (C)うしまる

厚岸の道の駅【コンキリエ】 posted by (C)うしまる

小さな水族館もあります

IMGP1772 posted by (C)うしまる

コンキリエから見下ろす市街に赤い厚岸大橋がみえます

あの向こうの海岸で厚岸牡蠣祭りが開催されるのですが
もう何年も行ってません（札幌から此処は遠いのです：笑）

これから晩の酒盛りなのにちょっと立ち寄った此処で
つまみ食いしてしまったのは予想外だったのですが
食い物に釣られるのは流石道東だなぁ～って感じなのです

この道の駅は最高ですよっ！

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