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海外旅行のプロ、ユートラベルノートのブログです。 現地旅行会社で勤務してま～す。 これから海外旅行に役に立ついろいろな情報を載せたいと思います。 業界の人しか知らないことやホットなお得情報まで～
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2012.03.23
カテゴリ： インドネシア情報
こんにちは！ユートラベルノートです^^
デンパサールのルノン地区にある｢ワルン・ミナ(Warung Mina)｣。
minaというのはインドネシア語でお魚のことだそうで、その名のとおりお魚料理メインのワルン。
お店の片側は、お座敷席になっていて、家族連れでのんびり食事する人が多いとか。
メニューを見ると、いろんな種類のサンバルがあり、チュミチュミとウダン、これはまぁ普通に美味しいとか。
イカン・ペペスとレレ（鯰）、ペペスと2種類のペペス、いろんなスパイスが絶妙のハーモニーで、
一度食べたら癖になる味で、すごく美味しい。 ただ、レレ・ペペスは少し小骨があたる食感で、
魚の骨を取るのが苦手な人は、イカン・ペペスの方が食べやすいかも。
とっても複雑で味わい深い。カリッと揚がった魚に絡んでエナッスカリ！でも、ソースだけすくって、
ご飯にのせて食べたいと思ってしまう。
情報ノートはコチラ⇒ ワルン・ミナ
以上ユートラベルノートがお伝えしました。
http://www.utravelnote.com/
尚、ユートラベルノートでは随時、世界の現地情報を募集しております。
上記ＵＲＬにてみんなで情報交換しましょう(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
デンパサールのルノン地区にある｢ワルン・ミナ(Warung Mina)｣。
minaというのはインドネシア語でお魚のことだそうで、その名のとおりお魚料理メインのワルン。
お店の片側は、お座敷席になっていて、家族連れでのんびり食事する人が多いとか。
メニューを見ると、いろんな種類のサンバルがあり、チュミチュミとウダン、これはまぁ普通に美味しいとか。
イカン・ペペスとレレ（鯰）、ペペスと2種類のペペス、いろんなスパイスが絶妙のハーモニーで、
一度食べたら癖になる味で、すごく美味しい。 ただ、レレ・ペペスは少し小骨があたる食感で、
魚の骨を取るのが苦手な人は、イカン・ペペスの方が食べやすいかも。
とっても複雑で味わい深い。カリッと揚がった魚に絡んでエナッスカリ！でも、ソースだけすくって、
ご飯にのせて食べたいと思ってしまう。
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