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あき@たいわんさんフリーページ
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最近 気づいたのですが、実は、魚が苦手で海の魚なら、
なんとか日本では食べていましたが。
川魚なんか 泥臭くて食べられな~い!!
って でも
中国は川魚が多い、それも大きい(コイみたいな魚)
鯉コクとか好きな人がいますよね!!
でも、しょうがない、我慢、我慢、と食べていたのですが、近所の食堂で 辛い
酸っぱいスープに切り身の魚が入っていて、
それならどうにか食べられました。1週間に1~2回ほど・・・最近は慣れてきたのかな~って思っていました。![]()
最近インターネットで、日本からレポーターが食材を紹介する、場面が出ていました、そこは日本のテレビ取材用に、とにかく厨房が奇麗でびっくり
(あ~本当は違うのにと思いながら普段は見たら、くえね~)
日本人のレポーターが自分でチョイスして作ってもらう(中国はこれが一般的です)
カエル、アスパラ、その他 魚
あれ~あ普段食べてる魚だ同じだ~ レポーターはわーすごく 大きなお魚
ですね、なんと言う魚ですか?(意味不明)
これも食べまーーす、そしたら、テロップに 雷魚
と出ていました、このとき初めて、
今まで 雷魚
なんか食べてたんだ~![]()
直ぐに、ネットで調べると、日本ではマズ食用とはされてない。中国、韓国で需要があるようです。
それ以来、食べていません ハハハ・・・
皆さんもぜひ一度食べてみてください。脂が乗ってておいしいですよ!!
