わたしのブログ

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2021年06月11日
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納豆作り、三回目の実施。
豆洗って、炊飯器で
煮込む、
二回実施で、程よい硬さになった。
で、
別容器に移して、
購入の市販
納豆を、半分加えて、
上から、穴あきのフイルム
覆って、
保温記、
自作品
納豆菌、
100℃に耐えるという情報。
なので、
45℃ 恒温 箱
は、不要!
24時間待つというけど・・・
僅かの時間、約10時間
アッサリ、
豆に 菌が 移動
増えていた。
強力なアンモニア臭気が
鼻を刺激した!
掻き混ぜたら、
糸引き!!!
三度目で、糸引き納豆完成した!
内心、万歳、叫ぶ
出来るじゃん!!!!
こ難しく。考え過ぎた!

菌の仕事
手伝うだけが
人間の お仕事

微生物の作業、偉い!
環境さえ整えば、
納豆なんか簡単だと、知った次第!
三度目の正直。

二回は。イマイチだったが。
水分が飛んでしまったので、
お湯を加えます。
噴霧する。

後は、時間の仕事、
この世の時間!
有限時間。

この世は学びの、場所。

先人は言う、
朝に真実を知れば、夕に死すとも可也。

この日は、朝酒、パイプ プカプカ。
悦楽の、
プラス 電話魔。
日本語たっぷり、喋って
ストレ開放。

消息不明、一名。

不可解な謎、
後報
致します。



&後出し予定です。

ミステリー発生、友人家族の行へ不明。





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Last updated  2021年06月11日 09時04分23秒
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