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【POD】栄養素を考えない栄養学 ~現代栄養学の盲点から視野を広げる~ [ 久保山誉 ]
価格:1760円(税込、送料無料)
(2023/1/14時点)
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Kindle版 電子書籍 O型ダイエット 著者の 久保山誉 です
春から初夏が旬の たけのこ
※ 甘みたっぷりで美味しかった お義母さん、お手製でございます

栄養素として不溶性食物繊維が豊富なことは有名ですよね
腸のぜんどう運動を活性化、消化管内で水分を抱え込んで
糞便の量を増やし排便を促してくれます
また化学物質やダイオキシン類等、有害物質を吸着 → 排出してくれる
ことも確認されてます
今の時代、有害物質を身体に入れないことは難しいんで、不溶性食物繊維を
積極的に摂り排出することが重要ですよね
そしてそして、超新鮮な白魚(しらうお)を生で頂きました
しらすは子供の頃から食べ慣れているんですが、それよりも
かなり大きい白魚、日本酒にぴったりな感じでした~

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